Pierniczki są twarde po upieczeniu co pozwala przygotować je nawet kilka tygodni przed świętami. Należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku a około 3 dni przed samymi świętami wyjąć je aby zmiękły… Są bardzo korzenne i aromatyczne, przy pieczeniu cały zapach i magia świąt roznosi się po całym domu… Dobrze się pracuje z tym ciastem