Butter chicken

Orientalny kurczak

Aromatyczne złote kawałki kurczaka w przepysznym orientalnym sosie curry. Potrawa łatwa w przygotowaniu , jedna z najpopularniejszych wersji Curry na świecie . Podawana  z Nan chlebkiem i ryżem idealna  na każdy dzień. Składniki Marynata • 4 piersi z drobiowe • 250 ml jogurtu naturalnego • 6 ząbków czosnku rozdrobnionego • ½ łyżeczki chili • 1
Oznaczone w: , , , , ,
zupa

Indyjska zupa Dahi z łuskanym grochem

Jest to zupa pełna aromatów. Bardzo syta, ale orzeźwiająca. Kompozycja przypraw daje niepowtarzalny smak. Kuchnia indyjska jest kolorowa i bardzo nietuzinkowa.   Składniki (4 porcje) 4 łyżki oliwy 1 cebula, poszatkowana 3 ząbki czosnku, rozdrobnione 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 mieszanki curry 1 łyżeczka kurkumy 1 mała papryczka chili 1 puszka
Oznaczone w: , , ,
Monika i Wiola , Kulinarne to i owo , kurczak curry

Przepis na kurczaka curry w stylu indyjskim z batatem

Pozwól , że Cię przeniosę na chwileczkę do Indii . Jest to danie pełne aromatów i absolutnie oddaje tamtejsze klimaty . Zapachy jakie się unoszą w kuchni podczas gotowania  są nie do opisania . Zresztą przekonaj się sam. Do dzisiejszej potrawy użyłam kurczaka ale świetnie smakuje z baraniną  czy wołowiną . Składniki : 2 papryczki
Oznaczone w: , , , ,