Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Gnocchi z pieprzem i parmezanem.
Sunday, 04 February 2024
by Monika i Wiola
Pyszne domowe gnocchi , delikatne , kremowe lekko zarumienione z pierzem, obsypane parmezanem. Proste ale jak genialnie smakujące danie. Składniki : 500 g ugotowanych rozdrobnionych ziemniaków 1 1/2 kubka mąki 1 jajko 2 łyżki masła 50g parmezan garść świeżej bazylii sól\ Pieprz grubo mielony Metoda : Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzamy i
Kluski śląskie
Wednesday, 03 January 2024
by Monika i Wiola
Klasyczne , niezmiennie pyszne zawsze wychodzą idealnie. Doskonały dodatek do obiadu, podawane z sosem, okrasą z cebulki, mięsem , rybą czy na słodko. Składniki : 500 g ziemniaków ugotowanych, ugniecionych i wystudzonych. 1 jajko sól mąka ziemniaczana ( wypełniamy 1/4 z części ziemniaków) Metoda : Ostudzone i ugniecione ziemniaki umieszczamy w misce. Dzielimy na cztery
- Opublikowane w Obiady, Uncategorized
Kluski śląskie
Sunday, 19 February 2023
by Monika i Wiola
Sprawdzony przepis na kluski śląskie , wychodzą idealne. Doskonały dodatek do mięs, sosów bądź podawane na słodko. Składniki: 40 sztuk 1 kg ugotowanych zimnych ziemniaków 200 g mąki ziemniaczanej + 50 g do podsypania 2 jajka pół łyżeczki soli Metoda : Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej i aby były gładkie najlepiej przecisnąć je przez praskę.
- Opublikowane w BBQ, Dania bezglutenowe, Inne, Nowości, Obiady, Porady, wegetariańskie
Pieczona młoda kapusta z sosem tahini i musztardy
Tuesday, 24 January 2023
by Monika i Wiola
Przepyszna pieczona młoda kapusta z orzechowo musztardowym sosem. Świetna jest jako dodatek do obiadu jak i również pyszna jako danie wegetariańskie. Koniecznie wypróbuj ten przepis. Zaskoczy Cie prostotą jak i smakiem. Składniki: 1 kapusta młoda (średnia) 3 ząbki czosnku 200ml oliwy sól / pieprz / tymianek (lub inne twoje ulubione przyprawy) 40g płatków migdała Sos
- Opublikowane w BBQ, Dania bezglutenowe, Dip, Dressingi, Inne, Kolacja, Nowości, Obiady, Sałatki, wegetariańskie
Szybkie curry z dynią piżmową i kalafiorem
Wednesday, 14 July 2021
by Monika i Wiola
Składniki 4 ząbki czosnku, rozgniecione 1/2 limonki 1 trawa cytrynowa, Złam ją w połowie 2 łyżki oleju 1 cebula, drobno pokrojona 1/2 średniego kalafiora 1/2 średniej dyni piżmowej, pokrojonej w grubą kostkę 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka kurkumy 1 puszka mleka kokosowego 1 puszka pomidorów pokrojonych sól i pieprz garść świeżej kolendry 100
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Inne, Kolacja, Nowości, Obiady, Uncategorized
Zielony chleb szpinakowy
Monday, 26 April 2021
by Monika i Wiola
Ten zielony chleb szpinakowy ożywi każdy stół. Pyszny w smaku, mięciutki w środku, z idealnie chrupiącą skórką, bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Bez drożdży, bez wyrastania, długo utrzymuje świeżość. To główne zalety domowego szpinakowego chleba. Składniki ( 2 kreskówki) 200 g świeżego szpinaku 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka
Puszyste naleśniki z czekoladą
Saturday, 23 January 2021
by Monika i Wiola
Naleśniki, puszyste i lekkie . Dla odmiany z czekoladą. Naleśniki uwielbiam w każdej wersji, francuskie czy amerykańskie, cienkie czy grube, nadziewane czy suche, z polewą czy bez. Zjem pod każdą postacią. Pomysłów i wersji jest bezliku. Składniki (30 sztuk małych) 5 jajek 500 g mąki 500 mi mleka 25 g proszku do pieczenia 6 łyżek
Pierożki smażone z serem żółtym
Tuesday, 12 January 2021
by Monika i Wiola
Pyszne pierożki z roztopionym serem żółtym w farszu. Lekko podsmażone na masełku, połączone z wyrażnym sosem pomidorowym, tworzą razem niezwykły duet. Składniki (25 pierogów dużych) Ciasto 2 kubki mąki ¾ kubka gorącej wody łyżka oliwy z oliwek ½ łyżeczki soli Farsz 6 dużych ziemniaków (ugotowanych) 1 łyżka masła Gałka muszkatołowa Sól I pieprz 200 g
Tajska Zupa z Kurczakiem
Monday, 02 November 2020
by Monika i Wiola
Przepyszna zupa orientalna. Delikatnie ostra o wyczuwalnym smaku limonki. Łatwa w przygotowaniu. Składniki 4 piersi z kurczaka 200 g tofu 200 g ryżu jaśminowego 1 limonka 3 puszki mleka kokosowego 1 mała puszka pędów z bambusa świeża kolendra pasta curry 1 cm imbiru 2 ząbki czosnku warzywa słodki groszek cukrowy, mini kolba kukurydzy pieprz, sól,
Orientalny kurczak
Saturday, 17 October 2020
by Monika i Wiola
Aromatyczne złote kawałki kurczaka w przepysznym orientalnym sosie curry. Potrawa łatwa w przygotowaniu , jedna z najpopularniejszych wersji Curry na świecie . Podawana z Nan chlebkiem i ryżem idealna na każdy dzień. Składniki Marynata • 4 piersi z drobiowe • 250 ml jogurtu naturalnego • 6 ząbków czosnku rozdrobnionego • ½ łyżeczki chili • 1
- Opublikowane w Inne, Kuchnia indyjska, Nowości, Obiady
Kaczka w sosie żurawinowo-pomarańczowym z Brandy
Thursday, 20 August 2020
by Monika i Wiola
Pierś kaczki w przepysznym sosie z żurawiny, soku ze świeżych pomarańczy z wyczuwalnym, posmakiem Brandy. Sos jest lekko ostry, a zarazem słodki, specyficznego smaku dodaje Brandy. Kaczka idealnie upieczona z tym sosem, daje nam nietuzinkowy, wyrafionowany smak… Jest poprostu przepyszna, a także wbrew pozorom prosta i szybka w przygotowaniu… Przepis jest na 4 piersi z
Oznaczone w:
Brandy, kaczka, kolacja, obiad, pierś kaczki, pierś z kaczki, sos żurawiowo-pomarańczowy
Chińskie pierożki na parze
Monday, 10 August 2020
by Monika i Wiola
Przepyszne pierożki Dim Sum na parze w kształcie różyczek. Aromatyczne nadzienie, delikatne w smaku, łatwe w wykonaniu. Składniki na 20 dużych pierożków Nadzienie 300 g krewetek (ugotowanych i drobno pokrojonych) 500 g mięsa mielonego wieprzowego Sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki startego czosnku opakowanie krążki gyoza, ciasta
Pierś z kaczki po wietnamsku
Sunday, 19 July 2020
by Monika i Wiola
Chrupiąca skórka i delikatna w środku pierś z kaczki w aromatycznym orientalnym sosie. Podana z sałatką i ryżem tworzy danie idealne. Składniki : Marynata do kaczki (przygotować kaczkę i zamarynować ją dzień wcześniej) 4 piersi z kaczki 6 łyżek sosu sojowego 4 łyżki miodu 2 łyżki cukru brązowego Sos : 4 ząbki czosnku 2
Biały Chłodnik
Wednesday, 24 June 2020
by Monika i Wiola
Na upalnie dni doskonały jest chłodnik, pyszny, odżywczy, Hit sezonu. Z przepisu otrzymasz 4 porcje. Składniki 4 duże ogórki gruntowe 6 dużych rzodkiewek 1 ząbek czosnku Mały pęczek koperku Mały pęczek szczypiorku Kilka liści świeżej mięty 400 ml kefiru 400 ml jogurtu greckiego 2 łyżki octu jabłkowego 2 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka cukru
Risotto z owocami morza
Monday, 22 June 2020
by Monika i Wiola
Risotto to proste danie, z kilku składników, do którego możemy wykorzystać najlepsze sezonowe warzywa i owoce. Możemy dodać mięso, ryby a także owoce morza… Jeżeli nie macie świeżych owoców morza, możecie użyć mrożonych tak jak ja, które są już czyste i gotowe do użycia. Do tego kieliszek pysznego białego wina i kolacja gotowa…. Składniki
Oznaczone w:
danie włoskie, kalmary, kolacja, krewetki, małże, mule, owoce morza, risotto, ryż z owoacami morza
Letnie danie z pszenicy, pomidorków, jarmużu i kiełbasy.
Wednesday, 17 June 2020
by Monika i Wiola
Danie idealne na letnie dni z wykorzystaniem produktów sezonowych. Pomidory są teraz naprawdę soczyste i słodkie, skąpane w słońcu. Dodając kiełbasę, nadamy charakteru potrawie. Jarmuż często jest niedoceniony, częściej jest stosowany jako ozdoba dań niż pełnowartościowy składnik. Takie danie jedno-garnkowe spisuje się wtedy, jak nie chcemy marnować pięknego słonecznego dnia w kuchni. To, co lubię
,, Flaczki z kurczaka ”
Thursday, 07 May 2020
by Monika i Wiola
Flaczki bez flaków, jest to jakaś alternatywa. Pyszna zupa smakiem podobna do tradycyjnych flaczków z delikatnym mięsem z kurczaka. Zalecam zrobić podwójną porcję, na wypadek jak rodzina zacznie domagać się dokładki. Składniki 2 duże udka drobiowe 2 piersi z kurczaka 2 marchewki 2 gałązki selera naciowego 1 pietruszka 1 cebula 1 mały por 4 ząbki
- Opublikowane w Inne, Nowości, Obiady, Uncategorized, Zupy
Ramen
Wednesday, 06 May 2020
by Monika i Wiola
Ramen, to proste danie składające się z rosołu, makaronu i innych składników w zależności od receptury. Ramen trafił do Japonii w XIX wieku z Chin. Różni się od tradycyjnych japońskich zup tym, że zawiera czerwone mięso, podczas gdy tradycyjnie w Japonii dodawało się głównie ryby i warzywa. Jest mnóstwo przepisów na Ramen i każdy jest
Fasolka po bretońsku
Monday, 04 May 2020
by Monika i Wiola
Fasolka po bretońsku to danie, które uwielbiają Polacy… Przepis jest tradycyjny jak u mamy czy babci….Można zrobić więcej i zawekować w słoiki lub zamrozić. Proponuję zrobić od razu podwójną lub nawet potrójną porcję, bo znika w mgnieniu oka… Składniki: 400 g suchej fasoli ” Piękny Jaś “ 250 g wędzonego boczku 400 g dobrej
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Kolacja, Obiady
Zielone curry z kurczakiem i warzywami
Monday, 04 May 2020
by Monika i Wiola
Kurczak w zielonym curry to bardzo popularne danie kuchni tajskiej. Soczysty kurczak, któremu ostrości dodaje pasta curry, a przełamuje ją słodycz mleka kokosowego. Z dodatkiem warzyw i ryżu tworzy bardzo dobre połączenie… Proporcje w tym przepisie podane są dla 4 osób.. Składniki: 4-5 piersi z kurczaka 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia 400 ml
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Kolacja, Obiady
Oznaczone w:
curry, groszek ptysiowy, kuchnia tajska, kurczak, mleko kokosowe, papadum, pasta curry, warzywa, zielone curry