czekoladki,

Trufle czekoladowe

Własnoręcznie zrobione trufle. Są pyszne, intensywnie czekoladowe, rozpływają się w ustach. Domowe pralinki znikają w ekspresowym tempie. Składniki na 20 sztuk 200 g czekolady 1 łyżka masła 3/4 kubka śmietany kremówki aromat migdałowy Posypki do obtaczania wedle uznania (kokos, orzeszki drobno posiekane, zielone pistacje drobno posiekane, kolorowe posypki, kakao) Metoda Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej
Oznaczone w: , , ,
faworki ,chrusty,

Faworki domowe

Kruche i delikatne faworki. Tłusty czwartek już tuż tuż. Sprawdzony przepis który cię nie zawiedzie. Z porcji ciasta wychodzi około 40 faworków. 250 g mąki 20 g masła 3 żółtka 1/4 kubka śmietany Kieliszek wódki Szczypta soli aromat waniliowy Cukier puder i cynamon do obsypania Olej do smażenia Składniki Metoda Posiekaj masło z mąką .
Oznaczone w: , , , ,
przekąska

Kulki mocy

Pyszne kulki, dodadzą ci energii podczas aktywnego dnia. Łatwe w wykonaniu, bez pieczenia, pełne wartościowych składników. Składniki ( 20 kulek 15 g do 20 g) 1 kubek płatków owsianych 1/2 kubka kokosu 1/2 zmielonego siemię lnianego 1/2 kubka migdałów zmielonych lub płatków 2 łyżki nasion Chia 100 g drobinek czekoladowych (tabliczka czekolady posiekana) 1/2 kubka
Oznaczone w: , , , , ,

Kulki energetyczne

Kulki są słodkie i łatwe do zrobienia (bez pieczenia) są więc idealne na szybką słodką przekąskę podczas aktywnego dnia. Składniki (20 kulek po 15 g do 20 g) 150 g czekolady ciemnej lub gorzkiej 150 g mąki kokosowej 6 łyżek płynnego miodu 4 łyżeczki kakao 120 ml ciepłej przegotowanej wody 100 g masła orzechowego Metoda
Oznaczone w: , , ,
Ciasteczka miodowe

Ciasteczka miodowe

  Przepyszne ciasteczka z nutą cynamonu, nie tylko na święta.   Składniki (70 do 80 sztuk) 2 szklanki mąki 100 g masła ¾ szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sody Lukier 2 białka 2 ½ szklanki przesianego cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny barwnik   Metoda Ucieramy w
Oznaczone w: , , , , ,
drożdżówka

Bułeczki z cynamonem

  Delikatne  i aromatyczne bułeczki z cynamonem, króre skradną ci serce. Ciasto 110 g masła roztopionego 2 kubki mleka 90 g cukru 2 ½ łyżeczki suszonych drożdży 750 mąki (przesianej), dodatkowo do podsypywania ciasta 1 łyżeczka proszku do pieczenia Łyżeczka soli   Nadzienie 150 g masła miękkiego 120 g brązowego cukru 2 łyżki stołowe cynamonu
Oznaczone w: , , , ,
muffinki marchewkowo-daktylowe

Muffinki marchewkowo daktylowe bez cukru

Pyszne, zdrowe  muffinki marchwekowo – daktylowe. Połączenie to może lekko zaskoczyć. Wiele lat temu kiedy, pierwszy raz spotkałam się z ciastem marchewkowym, pamiętam, że sporo czasu mi zajęło aby, sie przekonać do tego, aby skosztować. Ciasto ujęło mnie smakiem, ponieważ przypominało trochę smak polskiego piernika. Jest wilgotne i smaczne, skradnie ci serce od pierwszego kęsa.
Oznaczone w: , , , ,
Tort numer

Tort numerek

Świetny pomysł odbiega zupełnie od tradycyjnych tortów. Taki torcik można robić w kształcie liter, numerów czy przeróżnych kształtów. Idealne na wszelkie okazje. Dekorowany na bazie kremów, owoców,  słodyczy. Tu zalecam  pobawić się własną wyobraźnią. Czyli pomysł już jest, teraz wystarczy znaleźć  okazję. Składniki na kruche ciasto (4 numery 20 cm i kilka ciastek) 280 g
Oznaczone w: , , ,
beziki

Bezy

Podstawowy przepis na pyszne beziki. Bezy są proste w przygotowaniu, cała sztuka polega w ich pieczeniu czyli suszeniu. Jeśli chcesz mieć bardziej suche w środku, należy piec je w niższej temperaturze, jeśli bezy mają być klejące w środku pieczemy je krócej i  w wyższej temperaturze…   Składniki: 4 białka średniej wielkości ( razem około 120-130
Oznaczone w: , ,
ciastka kokosowe z migdałami

Kokosanki migdałowe

Każdy chyba zna przepis na kokosanki, dzisiaj prezentuję wam inną ich wersję, bo z migdałami. Często zostaje nam dużo białek i nie wiemy, co z nich zrobić. Więc o to jeden z wielu pomysłów… Są chrupiące z zewnątrz a lekko ciągnące w środku, aromatyczne i pysznie kokosowo-migdałowe… Z przepisu wychodzi około 30 kokosanek, w zależności
Oznaczone w: , , , ,
Tarta z owocamu

Ciastka z owocami i masą budyniową

Jak dla mnie ciastka , te mogą się stać symbolem wiosny . Świeże owoce plus masa budyniowa , zawsze pasują idealnie . Zaletą tych ciastek jest to , że spody  możesz upiec sobie zawsze wcześniej i trzymać kilka dni w zamkniętym szczelnie pudełku. Zrobienie masy zajmuje chwilkę a wykończenie deseru to juz sama przyjemność. Deser
Oznaczone w: , , ,
ciastka zbożowe

Ciasteczka zbożowe z sezamem

Ciasteczka bardzo zdrowe , bez cukru , bez mąki  . Obłędnie pyszne . Doskonałe jako  pełnowartościowa przekąska .  Składniki 1 szlanka płatków owsianych 1/2 szklanka orzechów 1/4 nasion słonecznika 1/4 szklanki sezamu 1/4 pestek z dyni  3 banany 2 łyżki płynnego miodu  2 łyżki tahini ( pasta sezamowa ) Metoda Wszystkie suche produkty wsypujemy do
Oznaczone w: , , , ,
rożki z jabłkami

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Bardzo pyszne, proste ciasteczka jak z najlepszej cukierni….  Pięknie wyglądają i tak samo smakują, naprawdę polecam..   Składniki:   2 płaty gotowego świeżego ciasta francuskiego 4-5 jabłek 2-3 łyżki rodzynek sok z połowy cytryny 1 jajko cynamon 2-3 łyżki drobnego cukru cukier puder do posypania   Przygotowanie:   rozgrzewamy piekarnik do 200-220 st rodzynki wrzucamy
Oznaczone w: , , , ,
pierniczki bożonarodzeniowe

Pierniczki świąteczne

Pierniczki są twarde po upieczeniu co pozwala przygotować je nawet kilka tygodni przed świętami. Należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku a około 3 dni przed samymi świętami wyjąć je aby zmiękły… Są bardzo korzenne i aromatyczne, przy pieczeniu cały zapach i magia świąt roznosi się po całym domu… Dobrze się pracuje z tym ciastem
Oznaczone w: , ,
ciastka owsiane z orzechami i gorzką czekoladą

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami włoskimi

Nowy szkolny rok tuż tuż . Ponowni codziennie pakowanie drugiego śniadania naszym pociechom . Jak każdej mamie zależny mi aby moje dzieci zdrowo się odżywiały , choć jednocześnie lubię sprawiać im słodkie niespodzianki. Taką małą przyjemnością mogą być ciasteczka z gorzką czekoladą i orzechami . Można je po upieczeniu przechowywane kilka dni , najlepiej w
Oznaczone w: , , ,