do obiadu

Pieczona młoda kapusta z sosem tahini i musztardy

Przepyszna pieczona młoda kapusta z orzechowo musztardowym sosem. Świetna jest jako dodatek do obiadu jak i również pyszna jako danie wegetariańskie. Koniecznie wypróbuj ten przepis. Zaskoczy Cie prostotą jak i smakiem. Składniki: 1 kapusta młoda (średnia) 3 ząbki czosnku 200ml oliwy sól / pieprz / tymianek (lub inne twoje ulubione przyprawy) 40g płatków migdała Sos
Oznaczone w: , , , , ,
pasta, pasztet wegetariański,

Pasta z czerwonej fasoli z wędzoną papryką

Pasta z czerwonej fasoli jest bardzo podobna do pasztetu w wersji wegetariańskiej. Przygotowuje sie ją w expressowym tempie, doskonały dodatek do śniadania. Składniki 1 puszka czerwonej fasoli kilka czarnych oliwek sok z połowy limonki 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminku 6 łyżek oliwy sól i pieprz do smaku Metoda Opłucz
Oznaczone w: , , , ,
Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

Podstawowy sos pomidorowy. Nadaje się do podawania na ciepło jak i na zimno jako dip. Doskonale łączy się potrawami. Składniki 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 250 ml passaty pomidorowej 2 łyżki miodu 1 łyżka ziół prowansalskich oliwa do smażenia 1 łyżka masła 1 łyżka płaska mąki.   Metoda Rozgnieciony czosnek z ziołami prowansalskimi lekko
Oznaczone w: , , , ,
Sos do salatek

Letni świeży sos do sałatek

Każda sałatka nabierze smaku, jak dodamy do niej pyszny sos. Ten dresing jest cytrusowy i nadaje lekkości smaku. Pasuje do sałat lub kasz. Kilka kropel zrobi ogromną różnicę w smaku. Składniki 2 limonki, sok 1 cytryna, sok 1 szklanka oleju 1 pęczek kolendry świeżej ¼ szklanki płynnego miodu Metoda Do wysokiego naczynia wlej sok z
Oznaczone w: , , , ,
Sos Hoisin

Sos Hoisin

Pyszny sos który, jest świetnym dodatkiem do dań. Bardzo intensywny w smaku nada potrawie charakteru. Można go stosować jako dip do spring roll czy samosa, ale również idealnie nadaje się do wszelkich dań stir-fry. Składniki 250 ml wody 60 ml sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu ½ łyżeczki imbiru w proszku ¼
Oznaczone w: , , ,
sos czosnkowo-jogurtowy

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy nadaje się do dań mięsnych, sałatek, frytek, grilla czy nawet pizzy. Domowy, szybki w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowy…   Składniki: 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu greckiego lub gęstego naturalnego 2-3 ząbki czosnku sól czosnkowa pieprz biały zioła prowansalskie   Przygotowanie: czosnek przecisnąć przez praskę ( ile ząbków zależy czy lubicie bardziej
Oznaczone w: , , ,
sos do jajek

Sos tatarski

Sos tatarski pasuje nie tylko do jajek, ale również do wędlin, mięs, pasztetów a także ryb…  Jest wiele różnych przepisów, każdy jest dobry.. ale dzisiaj prezentuję Wam najlepszy….   Składniki: 1 szklanka majonezu 3-4 łyżki kaparów ze słoiczka 2-3 ogórki konserwowe 1/2 cebuli 6-7 grzybków marynowanych w occie 1 łyżka soku z cytryny świeżo mielony
Oznaczone w: , , ,
Dip, hummus

Pasta z ciecierzycy i buraczków

Pasta z ciecierzycy doskonała jako przekąska z krakersem bądź dip do warzyw . Bardzo łatwa w przyrządzeniu , w połączeniu z buraczkami daje świetny smak . Składniki • 2/3 puszka ciecierzycy • ½ limonki , sok • 2 łyżki tahini • 50 ml oliwy z oliwek • 1 duży ugotowany burak • 2 ząbki czosnku
Oznaczone w: , , , ,
avocado , chilli, kolendra

Expresowe Guacamole Dip

Guacamole to świetny dodatek do wielu potraw . Nie koniecznie tylko tych meksykańskich . Avocado doskonale komponuje się z jajkami , tostami . kurczakiem , dodany do sałatek nadaje kremowej konsystencji i zielonkawego koloru .Nie wspomnę o wartościach odżywczych jakie posiada . Musimy jednak pamiętać aby dodać sporo limonki aby zachwiał piękny kolor i najlepiej
Oznaczone w: , , , , , ,
pasta do smarowania

Pasta z suszonych pomidorów i ricotty

Pasta z suszonych pomidorów z serem ricotta, bardzo aromatyczna o intensywnym smaku, pyszna na różnego rodzaju grzanki, krakersy czy pieczywo. Bardzo szybka w przygotowaniu, fajna na przekąskę jak i na każdego rodzaju uroczystości. A co najlepsze może stać w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet tydzień albo i dłużej… Przepis pochodzi od naszej koleżanki Olgi, która pewnego
Oznaczone w: , ,

Hummus

Coś zdrowego i pysznego, może być na kolacje jak i na imprezową przekąskę z paluchami, krakersami, grzankami czy zwykłym chlebem… Składniki: – 1 puszka ciecierzycy (po odsączeniu około 250 g ) – 1-2 ząbki czosnku – 2-3 łyżki sezamu – 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego – 3 łyżki soku z limonki –
Oznaczone w: , , , ,