Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Gnocchi z pieprzem i parmezanem.
Sunday, 04 February 2024
by Monika i Wiola
Pyszne domowe gnocchi , delikatne , kremowe lekko zarumienione z pierzem, obsypane parmezanem. Proste ale jak genialnie smakujące danie. Składniki : 500 g ugotowanych rozdrobnionych ziemniaków 1 1/2 kubka mąki 1 jajko 2 łyżki masła 50g parmezan garść świeżej bazylii sól\ Pieprz grubo mielony Metoda : Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzamy i
Chleb z czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorkami
Sunday, 04 February 2024
by Monika i Wiola
Świeży pieczony chleb, tak naprawdę potrzebujemy jeszcze tylko dobrego masła i to wszystko. Zakochasz się w tym bochenku. Pyszny, puszysty z chrupiącą skórką. Z tego przepisu otrzymujemy 2 bochenki. Składniki – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka cukru – 150 ml ciepłego mleka + 50 ml do drożdży – 100 ml ciepłej wody – 500
- Opublikowane w Chleby
Kluski śląskie
Wednesday, 03 January 2024
by Monika i Wiola
Klasyczne , niezmiennie pyszne zawsze wychodzą idealnie. Doskonały dodatek do obiadu, podawane z sosem, okrasą z cebulki, mięsem , rybą czy na słodko. Składniki : 500 g ziemniaków ugotowanych, ugniecionych i wystudzonych. 1 jajko sól mąka ziemniaczana ( wypełniamy 1/4 z części ziemniaków) Metoda : Ostudzone i ugniecione ziemniaki umieszczamy w misce. Dzielimy na cztery
- Opublikowane w Obiady, Uncategorized
Bananowe Brownie
Tuesday, 14 March 2023
by Monika i Wiola
Przepyszne brownie bez glutenu. Zdrowy i pyszny deser bez mąki. Bananowy banalnie prosty 🙂 idealny dla zabieganych. Składniki 5 bananów ( jeden do dekoracji) 3 jajka 150 g masła orzechowego ( ja dodaję z kawałkami orzechów) 75 g kakao 75 g cukru 1 łyżeczka bez glutenowego proszku do pieczenia Metoda W wysokim naczyniu umieść 4
- Opublikowane w Ciasta bezglutenowe, Dania bezglutenowe, Desery, Inne, Nowości
Najlepsza polewa czekoladowa jaką znam bez czekolady:-)
Monday, 27 February 2023
by Monika i Wiola
Prosta, pyszna polewa. Pokochasz ją jak zrobisz choć raz. Składniki : 90 g cukru pudru 3 łyżki mleka 125 g margaryny ( może być masło) 4 łyżki kakao Metoda : W rondelku umieść cukier puder dodaj mleko i na małym ogniu mieszaj aż cukier sie rozpuści. Następnie dodaj margarynę ( może być masło ale ja
- Opublikowane w Ciasta, Desery, Inne, Uncategorized
Kluski śląskie
Sunday, 19 February 2023
by Monika i Wiola
Sprawdzony przepis na kluski śląskie , wychodzą idealne. Doskonały dodatek do mięs, sosów bądź podawane na słodko. Składniki: 40 sztuk 1 kg ugotowanych zimnych ziemniaków 200 g mąki ziemniaczanej + 50 g do podsypania 2 jajka pół łyżeczki soli Metoda : Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej i aby były gładkie najlepiej przecisnąć je przez praskę.
- Opublikowane w BBQ, Dania bezglutenowe, Inne, Nowości, Obiady, Porady, wegetariańskie
Creme brulee
Saturday, 28 January 2023
by Monika i Wiola
Klasyczny zapiekany deser francuski. Magiczny, delikatny, rozpływa sie w ustach. Składniki (6 /8 porcji) 1000ml śmietanki kremówki 7 żółtek 1 laska wanilii ( przecięta wzdłuż) 3/4 kubka cukru 7 łyżeczek cukru do dekoracji Metoda Do rondelka wlej śmietanę , cukier i dodaj nasiona wanilii ( dodaj też pozostałą laskę aby wydobyć więcej smaku). Podgrzewaj mieszając.
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Desery, Inne, Nowości
Pieczona młoda kapusta z sosem tahini i musztardy
Tuesday, 24 January 2023
by Monika i Wiola
Przepyszna pieczona młoda kapusta z orzechowo musztardowym sosem. Świetna jest jako dodatek do obiadu jak i również pyszna jako danie wegetariańskie. Koniecznie wypróbuj ten przepis. Zaskoczy Cie prostotą jak i smakiem. Składniki: 1 kapusta młoda (średnia) 3 ząbki czosnku 200ml oliwy sól / pieprz / tymianek (lub inne twoje ulubione przyprawy) 40g płatków migdała Sos
- Opublikowane w BBQ, Dania bezglutenowe, Dip, Dressingi, Inne, Kolacja, Nowości, Obiady, Sałatki, wegetariańskie
Ciasto z owocami i kruszonką
Tuesday, 24 January 2023
by Monika i Wiola
Łatwe ciasto z owocami i kruszonką. Zawsze sie udaje i zawsze znika w mgnieniu oka . Nikt mu sie nie oprze zbyt długo, Doskonale sprawdzi sie w niedzielę do kawy o każdej porze roku. Owoce świeże lub mrożone zależnie od humoru :- Składniki : Ciasto ( blaszka 25×30 cm ) 4 jajka 360g mąki (przesiana)
Lawendowa kasza manna
Monday, 25 July 2022
by Monika i Wiola
Domowa kaszka manna, kremowa i delikatna. To fantastyczny pomysł na pyszne, lekkie i zdrowe śniadanie. Sam przepis jest prosty do zrobienia. Kasza manna jest niezwykle uniwersalna i bardzo smaczna z dodatkiem lawendy nabierze zupełnie innego wyszukanego smaku. Składniki: 2 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietanki kremówki 30% 4 łyżki kaszy manny 1 łyżka cukru (najlepiej z
Smażonka wielkanocna
Thursday, 21 April 2022
by Monika i Wiola
Smażonka wielkanocna jest w moim domu od zawsze. Mogę powiedzieć, danie z dziecięcych lat. Banalnie proste w przygotowaniu i na pewno wzbogaci kulinarnie twój stół wielkanocny. Jest to bardzo treściwa i syta potrawa. Nie należy do tych mało kalorycznych ale myślę, że można sobie pozwolić raz do roku . Ja dodaję do dania święconkę, co
- Opublikowane w Nowości, Śniadania, Święta wielkanocne, Uncategorized
Trufle czekoladowe
Tuesday, 05 April 2022
by Monika i Wiola
Własnoręcznie zrobione trufle. Są pyszne, intensywnie czekoladowe, rozpływają się w ustach. Domowe pralinki znikają w ekspresowym tempie. Składniki na 20 sztuk 200 g czekolady 1 łyżka masła 3/4 kubka śmietany kremówki aromat migdałowy Posypki do obtaczania wedle uznania (kokos, orzeszki drobno posiekane, zielone pistacje drobno posiekane, kolorowe posypki, kakao) Metoda Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej
- Opublikowane w Ciasteczka, Desery, Inne, Uncategorized
Faworki domowe
Wednesday, 23 February 2022
by Monika i Wiola
Kruche i delikatne faworki. Tłusty czwartek już tuż tuż. Sprawdzony przepis który cię nie zawiedzie. Z porcji ciasta wychodzi około 40 faworków. 250 g mąki 20 g masła 3 żółtka 1/4 kubka śmietany Kieliszek wódki Szczypta soli aromat waniliowy Cukier puder i cynamon do obsypania Olej do smażenia Składniki Metoda Posiekaj masło z mąką .
- Opublikowane w Ciasta, Ciasteczka, Desery, Uncategorized
Pasta z czerwonej fasoli z wędzoną papryką
Sunday, 20 February 2022
by Monika i Wiola
Pasta z czerwonej fasoli jest bardzo podobna do pasztetu w wersji wegetariańskiej. Przygotowuje sie ją w expressowym tempie, doskonały dodatek do śniadania. Składniki 1 puszka czerwonej fasoli kilka czarnych oliwek sok z połowy limonki 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminku 6 łyżek oliwy sól i pieprz do smaku Metoda Opłucz
- Opublikowane w Dip, Inne, Kolacja, Nowości, Pasta do smarowania, Przekąski, Śniadania, Uncategorized
Tartaletki czekoladowe z solonym karmelem
Tuesday, 15 February 2022
by Monika i Wiola
Tartaletki z czekoladą i słonym karmelem, deser, któremu trudno się oprzeć. Składniki Ciasto 100 g mąki, dodatkowo do podsypania 70 g płatków owsianych 30 g kakao 100 g masła niesolonego 50 g cukru pudru 1 jajko 20 g migdałów Słony karmel 80 g beązowego cukru 60 g masła niesolonego 70 g śmietanki kremówki ¾ tsp
- Opublikowane w Ciasta, Desery, Inne, Nowości, Uncategorized
Szybkie curry z dynią piżmową i kalafiorem
Wednesday, 14 July 2021
by Monika i Wiola
Składniki 4 ząbki czosnku, rozgniecione 1/2 limonki 1 trawa cytrynowa, Złam ją w połowie 2 łyżki oleju 1 cebula, drobno pokrojona 1/2 średniego kalafiora 1/2 średniej dyni piżmowej, pokrojonej w grubą kostkę 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka kurkumy 1 puszka mleka kokosowego 1 puszka pomidorów pokrojonych sól i pieprz garść świeżej kolendry 100
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Inne, Kolacja, Nowości, Obiady, Uncategorized
Zielony chleb szpinakowy
Monday, 26 April 2021
by Monika i Wiola
Ten zielony chleb szpinakowy ożywi każdy stół. Pyszny w smaku, mięciutki w środku, z idealnie chrupiącą skórką, bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Bez drożdży, bez wyrastania, długo utrzymuje świeżość. To główne zalety domowego szpinakowego chleba. Składniki ( 2 kreskówki) 200 g świeżego szpinaku 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka
Królewskie czerwone mufinki
Monday, 26 April 2021
by Monika i Wiola
Wilgotne, puszyste i maślane mufinki. Wykończone kremem z mascarpone. Są tak pyszne, że znikają, zanim zdążysz nacieszyć oko. Czerwony kolor dodaje im szyku. Składniki (12 mufinek ) 160 g mąki 30 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki sody spożywczej 200 g cukru 4 łyżeczki kakao 1/4 łyżeczki soli 60 g masła 2 jajka (żółtko i białko
Kulki mocy
Thursday, 04 March 2021
by Monika i Wiola
Pyszne kulki, dodadzą ci energii podczas aktywnego dnia. Łatwe w wykonaniu, bez pieczenia, pełne wartościowych składników. Składniki ( 20 kulek 15 g do 20 g) 1 kubek płatków owsianych 1/2 kubka kokosu 1/2 zmielonego siemię lnianego 1/2 kubka migdałów zmielonych lub płatków 2 łyżki nasion Chia 100 g drobinek czekoladowych (tabliczka czekolady posiekana) 1/2 kubka
- Opublikowane w Ciasta, Ciasteczka, Desery, Inne, Nowości, Przekąski, Uncategorized
Kulki energetyczne
Wednesday, 03 March 2021
by Monika i Wiola
Kulki są słodkie i łatwe do zrobienia (bez pieczenia) są więc idealne na szybką słodką przekąskę podczas aktywnego dnia. Składniki (20 kulek po 15 g do 20 g) 150 g czekolady ciemnej lub gorzkiej 150 g mąki kokosowej 6 łyżek płynnego miodu 4 łyżeczki kakao 120 ml ciepłej przegotowanej wody 100 g masła orzechowego Metoda
- Opublikowane w Ciasta, Ciasta bezglutenowe, Ciasteczka, Desery, Inne, Nowości, Przekąski, Uncategorized