Przepis na ten chlebek znalazłam na jednym z forum kulinarnych, przepis jest bardzo prosty a chleb chrupiący i pyszny….
Składniki:
- 750 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
- 0,5 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju rzepakowego lub roślinnego
- 2 szklanki ciepłej ale nie gorącej wody
Wykonanie:
- wszystko razem dokładnie wymieszać, zagnieść i odstawić na 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
- po tym czasie ponownie zagnieść ciasto i znowu zostawić do wyrośnięcia
- nagrzać piekarnik wraz z garem lub np naczyniem żaroodpornym i pokrywką do 220 st.
- do gorącego gara lub naczynia wrzucić ciasto i przykryć
- wstawić do piekarnika i piec w 200 st. około 40 min, potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze około 20 min….. smacznego…
