Mój pomysł na Halloween party to Diabelskie Babeczki z chilli i gorzką czekoladą. Jak ktoś ma ochotę na wyzwanie w kuchni albo na zaimponowanie komuś bliskiemu , jest to doskonały wybór .Dajcie znać jak wam poszło i prześlijcie zdjęcie waszych inspiracji .Przepis prosty zawsze się udaje …tak zatem do miski wsypujemy.
Składniki
60g maki (przesianej)
40g.migdalow zmielonych
100g gorzkiej czekolady posiekanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
150g cukru
50g kakao
1/2 do 1 łyżeczka płatków chilli.
2 jaka
125ml oleju
250 ml mleka
Wymieszaj dokładnie razem trzepaczką( nie ubijaj).Powinna być jednolita gęsta ale płynna masa.
Papierki na babeczki napełniamy 2/3 nie wiece.
Pieczemy w 180 C od 15 do 20 minut.
Masa maślana.
Barwnik czerwony w żelu albo puder
150g masła (pok. Temp)
250g cukru pudru
100 g serek Fhiladelphia
Metoda
1.Wsyp do miski mąke, cukier ,proszek do pieczenia ,migdały , czekoladę , kakao, płatki chilli zamieszaj delikatnie trzepaczka aby produkty się połączyły .
2 .Dodaj jajka , olej , mleko wymieszaj dokładnie razem trzepaczka( nie ubijaj).Powinna być jednolita gęsta ale płynna masa.
4 .Papierki na babeczki napełniamy 2/3 nie więcej.
5. Przygotuj kilka kostek gorzkiej czekolady przeciętych po skosie na pól( tak aby uzyskać 2 trójkąty) do dekoracji
6.Masa maślana .Masło ucieramy mikserem , jak będzie puszyste dodajemy cukier puder a następnie serek , potem barwnik .(sporo aż do uzyskania odpowiedniego koloru) . Miksujemy aż będzie jednolita konsystęcja idealna na babeczki. Masą napełniamy rękaw cukierniczy z końcówka zakończoną gwiazdką . Dekorujemy babeczki .
Smacznego❤❤❤❤❤
Pieczemy w 180 C od 15 do 20 minut.
