Pyszna i bardzo odżywcza a także bardzo świeża sałatka dobra na przekąskę, kolację lub domowe przyjęcie… Uwielbiam kombinować z sałatkami i wymyślać nowe smaki a więc próbujcie i oceniajcie….
Składniki:
- oliwki
- pomidorki koktajlowe
- pomidory suszone około pół słoiczka
- ogórek zielony ( połowa )
- 1 papryka czerwona
- ser feta
- makaron świderki ( pół opakowania ugotowanego według instrukcji na opakowaniu )
- świeża bazylia
- jogurt grecki lub naturalny
- majonez
- sok wyciśnięty z połowy limonki
- zioła prowansalskie
- pieprz
- sól
Wykonanie:
- oliwki odcedzić, pomidorki koktajlowe po przekrajać na pół, suszone w paski, ogórek na półplastry, papryka w paski lub kostkę, feta w kostkę
- wszystkie pokrojone warzywa wrzucamy do miski z ugotowanym i ostudzonym makaronem
- jogurt i majonez w proporcjach pół na pół wrzucamy do miseczki i dodajemy wyciśnięty sok z limonki i resztę przypraw wedle uznania, mieszamy dokładnie i dodajemy do sałatki a następnie dokładnie i delikatnie mieszamy
- tak przygotowaną sałatkę przekładamy w ładną salaterkę i posypujemy świeżymi listkami bazylii …smacznego…
