Musaka to tradycyjne danie greckie. Inaczej ujmując, jest to zapiekanka, pokryta aksamitnym sosem beszamelowym. Bardzo syte danie, idealnie komponuje się z lekką wiosenną sałatką. Takie połączenie zapewni ci pełne danie. Składniki  (składniki na 8 porcji) 2 bakłażany 150 ml oliwy 900 g wołowego mięsa mielonego (można też użyć baraniny) 2 cebule, drobno pokrojone 4 ząbki