Idealne na śniadanie lub przekąskę . Szybkie i łatwe w przygotowaniu . Każdy poradzi sobie z tym daniem.
Składniki
- 2 awokado
- 4 jajka
- posiekany szczypiorek
- pieprz oraz sól
- 100g koziego sera
Przygotowanie
- Przepoławiamy awokado , wyjmujemy pestki . Lekko powiększamy miejsce po pestce . W wydrążonym miejscu wbijamy jajko . Doprawiamy pieprzem i solą , układamy na blaszce lub w żaroodpornym naczyniu .
- Pieczemy ok 10 do 15 minut w nagrzanym piekarniku do temperatury 200 C , chodzi o to aby białko sie ścieło . Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem i kozim serem .
