Wychodzę z założenia, że klucz tkwi w prostocie. Jeśli pilnujesz zdrowej diety, to wiadomo, że zdrowe kalorie są bezcenne. Ta sałatka, spełni twoje wszystkie oczekiwania jest prosta, odżywcza i zajmuje tylko chwilkę. Ciesz się pełnią lata.
Składniki
- Kilka listków czerwonej cykorii
- 1 awokado
- Garść rukoli
- Kilka liści jarmużu
- 4 duże truskawki
- Garść winogron zielonych
- 1 łyżka nasion takich jakie lubisz( słonecznik, dynia, len, czarnuszka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/ 2 limonki, wycisnąć sok
- 1 duża kulka mozzarelli
Metoda
- Myjemy i osuszamy wszystkie składniki. Umieszczamy je kolejno w dużej misce. Liście cykorii i jarmużu, rwiemy ręcznie na mniejsze kawałki. Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w plasterki. Dodajemy rukolę, pokrojone w ćwiartki truskawki, winogron.
- Odsączamy z wody mozzarelle i rwiemy palcami na mniejsze kawałki. Rozsypujemy po naszej sałatce. Całość posypujemy mieszanką nasion.
- W miseczce mieszamy razem oliwę z sokiem z limonki i skrapiamy gotową sałatkę lekko ją mieszając. Tu znajdziesz pyszny letni swieży sos do sałetek jako alternatywa .
