pierś z kaczki

Pierś z kaczki po wietnamsku

Chrupiąca skórka i delikatna w środku pierś z kaczki w aromatycznym orientalnym sosie. Podana z sałatką i ryżem tworzy danie idealne.   Składniki : Marynata do kaczki (przygotować kaczkę i zamarynować ją dzień wcześniej) 4 piersi z kaczki 6 łyżek sosu sojowego 4 łyżki miodu 2 łyżki cukru brązowego Sos : 4 ząbki czosnku 2
Oznaczone w: , , ,
Sos Hoisin

Sos Hoisin

Pyszny sos który, jest świetnym dodatkiem do dań. Bardzo intensywny w smaku nada potrawie charakteru. Można go stosować jako dip do spring roll czy samosa, ale również idealnie nadaje się do wszelkich dań stir-fry. Składniki 250 ml wody 60 ml sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu ½ łyżeczki imbiru w proszku ¼
Oznaczone w: , , ,
Chleb na maślance

Chleb ziołowy na maślance

Chlebek jest bardzo prosty, szybki do zrobienia ponieważ nie zawiera drożdży i nie potrzebuje wyrastania. Robi się go z dodatkiem sody, suszonych ziół i maślanki. Chlebek jest świeży przez kilka dni i bardzo aromatyczny, wilgotny i przede wszystkim zdrowy…   Składniki: 400 g mąki pszennej 150 g mąki pełoziarnistej razowej 50 g płatków owsianych 1
Oznaczone w: , , , ,
Zdrowa salatka, fit

Sałatka rukola z granatem i serkiem feta

Lekka sałatka doskonała jako zdrowy posiłek podczas dnia. Składniki 2 garści rukoli ½ ogórka szklarniowego 1 granat 10g sera feta 1 czerwona cebula Garść czarnych oliwek Sos 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu Metoda Rukole płuczemy w wodzie i osuszamy. Ogórek myjemy i szatkujemy w cienkie półplasterki. Czerwoną cebulę obieramy i
Oznaczone w: , , , , ,
Dip, hummus

Pasta z ciecierzycy i buraczków

Pasta z ciecierzycy doskonała jako przekąska z krakersem bądź dip do warzyw . Bardzo łatwa w przyrządzeniu , w połączeniu z buraczkami daje świetny smak . Składniki • 2/3 puszka ciecierzycy • ½ limonki , sok • 2 łyżki tahini • 50 ml oliwy z oliwek • 1 duży ugotowany burak • 2 ząbki czosnku
Oznaczone w: , , , ,
ciastka zbożowe

Ciasteczka zbożowe z sezamem

Ciasteczka bardzo zdrowe , bez cukru , bez mąki  . Obłędnie pyszne . Doskonałe jako  pełnowartościowa przekąska .  Składniki 1 szlanka płatków owsianych 1/2 szklanka orzechów 1/4 nasion słonecznika 1/4 szklanki sezamu 1/4 pestek z dyni  3 banany 2 łyżki płynnego miodu  2 łyżki tahini ( pasta sezamowa ) Metoda Wszystkie suche produkty wsypujemy do
Oznaczone w: , , , ,
chleb z żurawiną

Chleb z żurawiną i ziarnami

Kolejny przepis na bardzo zdrowy i naprawdę pyszny chlebek. Smakuje każdemu i można jeść go na słodko i na wytrawnie. Chlebek jest z suszoną żurawiną, która ma mnóstwo wartości odżywczych a także z nasionami pestek słonecznika, dyni i sezamu.. Z podanego przepisu wychodzi 2 dłuższe blaszki chleba..   Składniki : na zakwas : 2 łyżki
Oznaczone w: , , , , , ,

Hummus

Coś zdrowego i pysznego, może być na kolacje jak i na imprezową przekąskę z paluchami, krakersami, grzankami czy zwykłym chlebem… Składniki: – 1 puszka ciecierzycy (po odsączeniu około 250 g ) – 1-2 ząbki czosnku – 2-3 łyżki sezamu – 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego – 3 łyżki soku z limonki –
Oznaczone w: , , , ,