Sałatka z fetą

Sałatka z ciecierzycą i serem feta

Sałatka z ciecierzycą, serem feta i świeżymi warzywami… Zdrowa, kolorowa, lekka, dobra do grilla, czy na kolację…   Składniki: 1 puszka ciecierzycy mieszanka sałat 8 pomidorków koktajlowych 1 papryczka chili 1/2 czerwonej cebuli 1/2 długiego ogórka 6 rzodkiewek garść natki pietruszki 1/2 opakowania sera feta sos sałtkowy   Przygotowanie: Ciecierzycę opłukać na sitku i odsączyć,
Oznaczone w: , , , , ,
falafel

Falafel

Wegańskie danie z dalekiego wschodu. Podawane na wiele sposobów, w pita chlebie, we wrapie , z sosami  czy na sałatce. Najsmaczniejsze są ciepłe podane z zimnym dodatkiem. Połączenie ciecierzycy, przypraw i ziół, powoduje fantastyczną eksplozję smaków. Choć są troszeczkę czasochłonne, to na pewno wynagrodzą ci smakiem. Wielkość falafel powinna być  na jeden  kęs.   Składniki
Oznaczone w: , , , ,
Dip, hummus

Pasta z ciecierzycy i buraczków

Pasta z ciecierzycy doskonała jako przekąska z krakersem bądź dip do warzyw . Bardzo łatwa w przyrządzeniu , w połączeniu z buraczkami daje świetny smak . Składniki • 2/3 puszka ciecierzycy • ½ limonki , sok • 2 łyżki tahini • 50 ml oliwy z oliwek • 1 duży ugotowany burak • 2 ząbki czosnku
Oznaczone w: , , , ,

Sałatka z ciecierzycy

Bardzo zdrowa, odżywcza i prosta sałatka. Można ją jeść bez chleba po prostu jako całe danie, jest sycąca i można ją jeść bez najmniejszych wyrzutów sumienia…. prosta i szybka w przygotowaniu..   Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka kukurydzy 1 puszka białej ciecierzycy 1 mała czerwona cebula lub szczypior 1
Oznaczone w: , , ,

Hummus

Coś zdrowego i pysznego, może być na kolacje jak i na imprezową przekąskę z paluchami, krakersami, grzankami czy zwykłym chlebem… Składniki: – 1 puszka ciecierzycy (po odsączeniu około 250 g ) – 1-2 ząbki czosnku – 2-3 łyżki sezamu – 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego – 3 łyżki soku z limonki –
Oznaczone w: , , , ,