Sałatka z burakiem

Sałatka z wędzonym łososiem i burakiem

Sałatka jest bardzo zdrowa i pięknie wygląda, dobra na każdą okazję…   Składniki : mieszanka sałat 100-150 g wędzonego łososia 1 ugotowany burak 1/2 sera feta 1/2 czerwonej cebuli pestki słonecznika sos sałatkowy ( dressing ) Przygotowanie: czerwoną cebulę kroimy w piórka, pestki słonecznika podsmażamy na suchej patelni, buraka kroimy w kostkę do miski, w
Oznaczone w: , , , , ,
Dip, hummus

Pasta z ciecierzycy i buraczków

Pasta z ciecierzycy doskonała jako przekąska z krakersem bądź dip do warzyw . Bardzo łatwa w przyrządzeniu , w połączeniu z buraczkami daje świetny smak . Składniki • 2/3 puszka ciecierzycy • ½ limonki , sok • 2 łyżki tahini • 50 ml oliwy z oliwek • 1 duży ugotowany burak • 2 ząbki czosnku
Oznaczone w: , , , ,
Wiosenna zupa

Botwinka w trzech odsłonach Vegańska , Vegetariańska i z Fetą

Wiosna , wiosna i choć nas nie rozpieszcza w tym roku , to nie dajmy się tak bez walki . Pyszna zupa w trzech odsłonach . Składniki 2 l wywaru warzywnego 2 marchewki 3 / 4 większe buraki wraz z liśćmi świeży koperek 1/4 kubka śmietany kremówki sól , pieprz łyżka octu 1/2 cytryny w
Oznaczone w: , , , , ,

Carpaccio z buraka

Uwielbiam buraki pod każdą postacią …Propozycji podania ich jest bardzo wiele, dzisiaj przedstawie Wam jedną z nich….Super przekąska na imprezę jak również poprostu na kolację…. 2 pieczone buraki Ser kozi (może być też feta czy np hummus) Rukola Ocet balsamiczny Można posypać pestkami granatu, pestkami dyni czy orzechami włoskimi jak kto woli – buraki zawinąć
Oznaczone w: , , , ,