Wegetariańskie curry

Szybkie curry z dynią piżmową i kalafiorem

Składniki 4 ząbki czosnku, rozgniecione 1/2 limonki 1 trawa cytrynowa, Złam ją w połowie 2 łyżki oleju 1 cebula, drobno pokrojona 1/2 średniego kalafiora 1/2 średniej dyni piżmowej, pokrojonej w grubą kostkę 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka kurkumy 1 puszka mleka kokosowego 1 puszka pomidorów pokrojonych sól i pieprz garść świeżej kolendry 100
Oznaczone w: , , , , , ,
Sos do salatek

Letni świeży sos do sałatek

Każda sałatka nabierze smaku, jak dodamy do niej pyszny sos. Ten dresing jest cytrusowy i nadaje lekkości smaku. Pasuje do sałat lub kasz. Kilka kropel zrobi ogromną różnicę w smaku. Składniki 2 limonki, sok 1 cytryna, sok 1 szklanka oleju 1 pęczek kolendry świeżej ¼ szklanki płynnego miodu Metoda Do wysokiego naczynia wlej sok z
Oznaczone w: , , , ,
avocado , chilli, kolendra

Expresowe Guacamole Dip

Guacamole to świetny dodatek do wielu potraw . Nie koniecznie tylko tych meksykańskich . Avocado doskonale komponuje się z jajkami , tostami . kurczakiem , dodany do sałatek nadaje kremowej konsystencji i zielonkawego koloru .Nie wspomnę o wartościach odżywczych jakie posiada . Musimy jednak pamiętać aby dodać sporo limonki aby zachwiał piękny kolor i najlepiej
Oznaczone w: , , , , , ,
Zupa , chłodnik , pomidory

Gazpacho z wędzonego łososia

Przepyszna zupa na letnie dni prosto z Hiszpanii na twoim stole . Doskonale gasi pragnienie i sprawi , ze poczujesz się wspaniale . Składniki 110g wędzonego łososia pokrojonego drobno 1 1/2 ogórka 1 dojrzałe awokado 1 duży pomidor 2 pomarańcze 2 cebulki dymki 1 ząbek czosnku 600ml soku pomidorowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka
  • Opublikowane w Zupy
Oznaczone w: , , , , , ,