Pierożki smażone z serem żółtym

Pyszne pierożki z roztopionym serem żółtym w farszu. Lekko podsmażone na masełku, połączone z wyrażnym sosem pomidorowym, tworzą razem niezwykły duet. Składniki (25 pierogów dużych) Ciasto 2 kubki mąki ¾ kubka gorącej wody łyżka oliwy z oliwek ½ łyżeczki soli Farsz 6 dużych ziemniaków (ugotowanych) 1 łyżka masła Gałka muszkatołowa Sól I pieprz 200 g
Oznaczone w: , , , , ,
kluski na parze

Kluski na parze z nadzieniem serowym

Kluski na parze można jeść na wiele sposobów. Ja bardzo lubię z twarogiem i słodką śmietanką. Lekkie i puszyste, jednym słowem pyszne.  Z  tej porcji wyjdzie okolo  15 do 20 sztuk .W zależności od wielkości  uformowanych klusek. Ja lubię średnie od 40g do 50g , idelane na porcje są 3 sztuki. Składniki 500g mąki + 50g
Oznaczone w: , , ,
pizza z serem

Pizza Margherita

Pizza margherita to podstawa , potem już tylko ograniczenie stanowi wyobrażnia . Przepis banalnie prosty wystarczy na 2 duże pizze . Składniki ser żółty / mozzarella świeża bazylia Ciasto 600 g mąki przennej 4 łyżeczki suszonych drożdzy 2 łyżki olivy 400 ml ciepłej wody Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów rozdrobnionych 3 ząbki czosnku posiekanego 2
Oznaczone w: , , ,