ciasto

Ciasto z owocami i kruszonką

Łatwe ciasto z owocami i kruszonką. Zawsze sie udaje i zawsze znika w mgnieniu oka . Nikt mu sie nie oprze zbyt długo, Doskonale sprawdzi sie w niedzielę do kawy o każdej porze roku. Owoce świeże lub mrożone zależnie od humoru :- Składniki : Ciasto ( blaszka 25×30 cm ) 4 jajka 360g mąki (przesiana)
Oznaczone w: , , , ,
pączki, mini pączki

Mini pączki z nadzieniem jabłkowym

Mini pączki z nadzieniem jabłkowym Pyszne mini pączki z nadzieniem jabłkowym, można śmiało je nazwać śnieżkami . Składniki ( na 30 sztuk) 300 g mąki (troszkę więcej do podsypania) 4 łyżki drobnego cukru 150 ml mleka 50 g roztopionego masła 1 jajko 10 g drożdży 1 litr oleju do smażenia 100 ml wódki Nadzienie 3
Oznaczone w: , , , , , ,
Ciasteczka miodowe

Ciasteczka miodowe

  Przepyszne ciasteczka z nutą cynamonu, nie tylko na święta.   Składniki (70 do 80 sztuk) 2 szklanki mąki 100 g masła ¾ szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sody Lukier 2 białka 2 ½ szklanki przesianego cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny barwnik   Metoda Ucieramy w
Oznaczone w: , , , , ,
drożdżówka

Bułeczki z cynamonem

  Delikatne  i aromatyczne bułeczki z cynamonem, króre skradną ci serce. Ciasto 110 g masła roztopionego 2 kubki mleka 90 g cukru 2 ½ łyżeczki suszonych drożdży 750 mąki (przesianej), dodatkowo do podsypywania ciasta 1 łyżeczka proszku do pieczenia Łyżeczka soli   Nadzienie 150 g masła miękkiego 120 g brązowego cukru 2 łyżki stołowe cynamonu
Oznaczone w: , , , ,
kluski na parze

Kluski na parze z nadzieniem serowym

Kluski na parze można jeść na wiele sposobów. Ja bardzo lubię z twarogiem i słodką śmietanką. Lekkie i puszyste, jednym słowem pyszne.  Z  tej porcji wyjdzie okolo  15 do 20 sztuk .W zależności od wielkości  uformowanych klusek. Ja lubię średnie od 40g do 50g , idelane na porcje są 3 sztuki. Składniki 500g mąki + 50g
Oznaczone w: , , ,
śniadanie

Kluski lane na mleku

Proste danie z dzieciństwa. Babcia często mi ją gotowa. Teraz robię ja z sentymentem dla moich dzieci.   Składniki 500 ml mleka 2 jajka całe 3 łyżki mąki Cynamon do smaku 1 łyżka cukru lub miodu Metoda Przesiewamy mąkę do miseczki, dodajemy jajko, cukier i cynamon. Mieszamy intensywnie trzepaczką, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Do
Oznaczone w: , , , ,
śniadanie, kolacja, deser , naleśniki

Naleśniki z serkiem śmietankowym Almette

        Dziś absolutna klasyka polskiej kuchni . Naleśniki można jeść je na tysiąc sposobów . Zawsze smakują doskonale . Znane chyba każdemu z dzieciństwa . Przypomnijmy sobie ich wspaniały smak . Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 szklanki mąki 3 łyżki oleju laska wanilii ( tylko ziarna ;-)) otarta
Oznaczone w: , , , , , ,
rożki z jabłkami

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Bardzo pyszne, proste ciasteczka jak z najlepszej cukierni….  Pięknie wyglądają i tak samo smakują, naprawdę polecam..   Składniki:   2 płaty gotowego świeżego ciasta francuskiego 4-5 jabłek 2-3 łyżki rodzynek sok z połowy cytryny 1 jajko cynamon 2-3 łyżki drobnego cukru cukier puder do posypania   Przygotowanie:   rozgrzewamy piekarnik do 200-220 st rodzynki wrzucamy
Oznaczone w: , , , ,
sos żurawinowy

Sos żurawionowo-pomarańczowy

Sos żurawinowo-pomarańczowy jest sosem słodkim, który nadaje się do dziczyzny, kurczaka, kaczki i wielu innych mięs… jest prosty w przygotowaniu a także zdrowy..   Składniki na sos żurawionowo – pomarańczowy:   1 szklanka suszonej żurawiny 2 szklanki wyciśniętego soku z pomarańczy skórka starta z 1 pomarańczy 1,5 cm startego świeżego imbiru 1 łyżka miodu najlepiej
  • Opublikowane w Sosy
Oznaczone w: , , , ,
kaczka

Pierś z kaczki w sosie żurawinowo – pomarańczowym

O to jest…. moja ulubiona pierś z kaczuszki. Znudziły Wam się zwykłe obiady to dlaczego nie zaszaleć z kaczką? Przepis jest naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu jak lubię… Można ją przyrządzać z różnymi sosami i w różnych wersjach. Dzisiaj przedstawiam Wam pierś z kaczki w sosie żurawionowo – pomarańczowym, wersja bardziej na słodko. Można
Oznaczone w: , , , , ,
ciasto z jabłkami i cynamonem

Szarlotka

Ta szarlotka jest ulubiona przez moją całą rodzinę i umie ją zrobić nawet mój mąż…. jest bardzo soczysta i zawiera dużo jabłek. Wspaniała na ciepło z lodami… mniammm…   Składniki na dużą blachę ( 23-35 cm ) : Składniki na kruche ciasto : 3 szklanki mąki pszennej ( szkl. 170 g ) 4 żółtka 1
Oznaczone w: , ,
muffiny z żurawiną i rodzynkami lekko korzenne

Muffiny żurawinowo – korzenne

Pyszne, zdrowe i długo zachowujące świeżość muffiny, które mogą też być jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły… Składniki na około 24 sztuki :   500 g mąki pszennej 240 g mąki razowej 420 g żurawiny suszonej 150 g rodzynek lub np orzechów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 4 – 5
Oznaczone w: , , , , ,
Zupa z dynią piżmową

Zupa z dyni piżmowej

Bardzo rozgrzewająca i sycąca a zarazem pyszna z nutą ciekawości i pikanterii..można zrobić bardziej ostrą lub mniej jak kto woli…ja osobiście lubię bardziej ostrą.. – 1 duża dynia piżmowa – 2 średnie cebule – 2 ząbki czosnku – 2 cm startego imbiru – 2 marchewki – 2 ziemniaki – kawałeczek pora- można pominąć – 2
  • Opublikowane w Zupy
Oznaczone w: , ,

Racuchy puszyste z bananami

W związku z jestem pracującą mamą i zakres obowiązków nie ma granic ,  uwielbiam proste ale sprawdzone przepisy . Ten należy do jednych z nich prosty , pyszny taki jak lubię 😉 Dzieci je uwielbiają . UWAGA !!!zwykle znikają zanim zdążysz usmażyć ostatni :-)))) Składniki -500g mąki przesianej -375 ml mleka -50g drożdży -3 łyżki
Oznaczone w: , , , ,