kakao , polewa, czekolada

Najlepsza polewa czekoladowa jaką znam bez czekolady:-)

Prosta, pyszna polewa. Pokochasz ją jak zrobisz choć raz. Składniki : 90 g cukru pudru 3 łyżki mleka 125 g margaryny ( może być masło) 4 łyżki kakao Metoda : W rondelku umieść cukier puder dodaj mleko i na małym ogniu mieszaj aż cukier sie rozpuści. Następnie dodaj margarynę ( może być masło ale ja
Oznaczone w: , , ,
pączki, mini pączki

Mini pączki z nadzieniem jabłkowym

Mini pączki z nadzieniem jabłkowym Pyszne mini pączki z nadzieniem jabłkowym, można śmiało je nazwać śnieżkami . Składniki ( na 30 sztuk) 300 g mąki (troszkę więcej do podsypania) 4 łyżki drobnego cukru 150 ml mleka 50 g roztopionego masła 1 jajko 10 g drożdży 1 litr oleju do smażenia 100 ml wódki Nadzienie 3
Oznaczone w: , , , , , ,
beziki

Bezy

Podstawowy przepis na pyszne beziki. Bezy są proste w przygotowaniu, cała sztuka polega w ich pieczeniu czyli suszeniu. Jeśli chcesz mieć bardziej suche w środku, należy piec je w niższej temperaturze, jeśli bezy mają być klejące w środku pieczemy je krócej i  w wyższej temperaturze…   Składniki: 4 białka średniej wielkości ( razem około 120-130
Oznaczone w: , ,
ciastka kokosowe z migdałami

Kokosanki migdałowe

Każdy chyba zna przepis na kokosanki, dzisiaj prezentuję wam inną ich wersję, bo z migdałami. Często zostaje nam dużo białek i nie wiemy, co z nich zrobić. Więc o to jeden z wielu pomysłów… Są chrupiące z zewnątrz a lekko ciągnące w środku, aromatyczne i pysznie kokosowo-migdałowe… Z przepisu wychodzi około 30 kokosanek, w zależności
Oznaczone w: , , , ,
biszkopt do tortu

Biszkopt

Biszkopt ten jest najlepszy do tortu ale nie tylko, chodzi o to, że wychodzi równiutki, prosty, puszysty i nigdy nie opada… Jest mnóstwo różnych przepisów na biszkopty ale ten jest niezawodny…   Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka oddzielnie ) 3/4 szkl drobnego cukru 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej szklanka o
Oznaczone w: , , ,
rożki z jabłkami

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Bardzo pyszne, proste ciasteczka jak z najlepszej cukierni….  Pięknie wyglądają i tak samo smakują, naprawdę polecam..   Składniki:   2 płaty gotowego świeżego ciasta francuskiego 4-5 jabłek 2-3 łyżki rodzynek sok z połowy cytryny 1 jajko cynamon 2-3 łyżki drobnego cukru cukier puder do posypania   Przygotowanie:   rozgrzewamy piekarnik do 200-220 st rodzynki wrzucamy
Oznaczone w: , , , ,
Monika i Wiola , Kulinarne to i owo , karmel

Plastry miodu

Kto z nas lubi karmel ? Co powiesz na chrupiący karmel 🙂 jest to petarda jeśli chodzi o podkręcenie każdego deseru . Idealnie komponuje się z czekoladową tartą , lodami waniliowymi czy nawet tiramisu …Jaka jest twoja wizja na deser z plastrami miodu , podziel się swoim pomysłem. Składniki 200 g cukru drobno mielonego 5
Oznaczone w: , , , , , ,

Kruszonka do ciast

Kruszonka Kruszonka może stać się dopełnieniem w wielu ciastach . Składniki 100gr masła 100gr cukru 200gr mąki Metoda 1. Ucieramy rękoma aż uzyskamy teksturę piasku plażowego:-) 2. Aby podkręcić naszą kruszonkę w zależności jakie ciasto pieczemy cukier możemy zastąpić brązowym cukrem . Ja bardzo lobię dodawać cynamon do smaku . Pasuje niemal do każdego ciasta
  • Opublikowane w Inne
Oznaczone w: , , ,
beza , białka , piana

Beza

Podstawowy przepis na bezę którą można zastosować na wiele sposobów . Możemy zrobić indywidualne gniazdka bezowe lub zrobić jedna dużą podstawę . Można również zastosować jako jeden z elementów w ciastach .Wydaje się prosta i banalna a jak wiele razy nie wyszła tak jak powinna 🙂 Wystarczy przestrzegać kilku zasad i będziemy mogli cieszyć się
Oznaczone w: , ,