Monika i Wiola , Kulinarne to i owo , kurczak curry

Przepis na kurczaka curry w stylu indyjskim z batatem

Pozwól , że Cię przeniosę na chwileczkę do Indii . Jest to danie pełne aromatów i absolutnie oddaje tamtejsze klimaty . Zapachy jakie się unoszą w kuchni podczas gotowania  są nie do opisania . Zresztą przekonaj się sam. Do dzisiejszej potrawy użyłam kurczaka ale świetnie smakuje z baraniną  czy wołowiną . Składniki : 2 papryczki
Oznaczone w: , , , ,
irish soda bread

Irlandzki chleb sodowy

Chlebek typowo irlandzki, najlepszy świeży bo jest mięciutki, aromatyczny i pięknie pachnie ale na drugi czy trzeci dzień też jest jeszcze dobry…moje dzieci uwielbiają go z samym prawdziwym masłem. Bardzo szybki w przygotowaniu, nawet amator da se radę bo wymaga jedynie wymieszania produktów bez wyrastania i długich procesów…raz ciach i już gotowy. Jest to tradycyjny
Oznaczone w: , ,
sałatka z serem pleśniowym

Sałatka brokułowa z serem pleśniowym

Sałatka dla wielbicieli  wszystkich serów a szczególnie niebieskich serów pleśniowych. Bardzo odżywcza mająca mnóstwo witamin i wartości odżywczych, smaczna, sycąca i obłędna w smaku…polecam na miłe wieczory ze znajomymi i nie tylko…     Składniki :    2 brokuły  1 ser pleśniowy typu gorgonzola lub lazur  pomidorki koktajlowe  około pół słoiczka suszonych pomidorów  garść orzechów
Oznaczone w: , ,
ptysie jak u mamy

Ptysie

      Ptysie dosłownie takie jakie pamiętam z dzieciństwa i uwielbiam….Ciasto parzone jest bardzo lekkie i chrupiące a krem rozpływa się w ustach …na pewno zadowolą każdego ..a zdecydowałam się je nareszcie upiec,  ponieważ jak wiecie mieszkamy w Irlandii a tutaj takich niestety nie ma….     Składniki na ciasto parzone : 1 szklanka
Oznaczone w: ,
krewetki na białym winie z mlekiem kokosowym i makaronem

Krewetki na białym winie

Krewetki …jedni uwielbiają drudzy nawet nie chcą spróbować….ja uwielbiam i ciągle próbuję robić je na różne sposoby. Dzisiaj proponuję wersję na białym wytrawnym winie z mlekiem kokosowym…oczywiście wyszły pyszne i wyglądają zawsze pięknie. Polecam na kolację we dwoje z lampką tego samego białego wina co zostało dodane do przepisu…pycha   Składniki: 400 g krewetek czystych
Oznaczone w: , , ,
sałatka lub przekąska

Sałatka z oliwkami

Pyszna i bardzo odżywcza a także bardzo świeża sałatka dobra na przekąskę, kolację lub domowe przyjęcie…  Uwielbiam kombinować z sałatkami i wymyślać nowe smaki a więc próbujcie i oceniajcie….   Składniki: oliwki pomidorki koktajlowe pomidory suszone około pół słoiczka ogórek zielony ( połowa ) 1 papryka czerwona ser feta makaron świderki ( pół opakowania ugotowanego
Oznaczone w: , , ,
Monika i Wiola , Kulinarne to i owo , karmel

Plastry miodu

Kto z nas lubi karmel ? Co powiesz na chrupiący karmel 🙂 jest to petarda jeśli chodzi o podkręcenie każdego deseru . Idealnie komponuje się z czekoladową tartą , lodami waniliowymi czy nawet tiramisu …Jaka jest twoja wizja na deser z plastrami miodu , podziel się swoim pomysłem. Składniki 200 g cukru drobno mielonego 5
Oznaczone w: , , , , , ,