beza , białka , piana

Beza

Podstawowy przepis na bezę którą można zastosować na wiele sposobów . Możemy zrobić indywidualne gniazdka bezowe lub zrobić jedna dużą podstawę . Można również zastosować jako jeden z elementów w ciastach .Wydaje się prosta i banalna a jak wiele razy nie wyszła tak jak powinna 🙂 Wystarczy przestrzegać kilku zasad i będziemy mogli cieszyć się
Oznaczone w: , ,
pyszny , chleb, biały , mąka , kanapki ,

Chleb biały

Chleb od zawsze gości w naszych . Z biegiem lat przybiera różne smaki . Najprostszy z nich ale przepyszny , miękki i pasuje do wszystkiego . Każdy może zrobić go sam , nie wymaga szczególnych umiejętności . Jedyne co jest wymagane to odrobina cierpliwości 😉 Składniki -500g mąki do chleba , troszkę extra do podsypania
Oznaczone w: , ,
Zupa , chłodnik , pomidory

Gazpacho z wędzonego łososia

Przepyszna zupa na letnie dni prosto z Hiszpanii na twoim stole . Doskonale gasi pragnienie i sprawi , ze poczujesz się wspaniale . Składniki 110g wędzonego łososia pokrojonego drobno 1 1/2 ogórka 1 dojrzałe awokado 1 duży pomidor 2 pomarańcze 2 cebulki dymki 1 ząbek czosnku 600ml soku pomidorowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka
  • Opublikowane w Zupy
Oznaczone w: , , , , , ,
orzech wloski , makaron , zielony groszek ,

Makaron z orzechami włoskimi i gorgonzolą

Wyraźny ser pleśniowy z tostowanymi orzechami włoskimi w delikatnym sosie kremowym z dodatkiem zielonego groszku . Prosta kombinacja 5 elementów i jaka eksplozja smaku … Składniki -80 g orzechów włoskich -150g zielonego groszku ( może być mrożony) -150g gorgonzola ( lub inny wyraźny ser pleśniowy kremowy i miękki) -400g makaronu linguine -300ml śmietany kremówki -70g
Oznaczone w: , ,

Racuchy puszyste z bananami

W związku z jestem pracującą mamą i zakres obowiązków nie ma granic ,  uwielbiam proste ale sprawdzone przepisy . Ten należy do jednych z nich prosty , pyszny taki jak lubię 😉 Dzieci je uwielbiają . UWAGA !!!zwykle znikają zanim zdążysz usmażyć ostatni :-)))) Składniki -500g mąki przesianej -375 ml mleka -50g drożdży -3 łyżki
Oznaczone w: , , , ,

Złote pierożki z żółtym serem

Jako dziecko zawsze myślałam ze pierogi są daniem polskim na wyłączność . Nawet z nazwy Pierogi Ruskie nie poddawały mojej teorii wątpliwości . Dopiero w szkole gastronomicznej została ona obalona . Wersja ta pochodzi z Kanady . Dla smakoszy pierogów pod każdym względem pyszne , chrupiące , niecodzienne… Składniki Ciasto na pierogi -2 szklanki mąki
Oznaczone w: , , , , ,
babeczki , gorzka czekolada , party , halloween , chilli

Diabelskie Babeczki

Mój  pomysł na Halloween party to Diabelskie Babeczki z chilli i gorzką czekoladą.  Jak ktoś ma ochotę na wyzwanie w kuchni albo na zaimponowanie komuś bliskiemu , jest to doskonały wybór .Dajcie znać jak wam poszło i prześlijcie  zdjęcie waszych inspiracji .Przepis prosty zawsze się udaje …tak zatem do miski wsypujemy. Składniki 60g maki (przesianej)
Oznaczone w: , , , ,
przystawka, kolacja, impreza, przekąska

Sałatka brokułowa z bekonem

Ulubiona sałatka mojego męża, zawsze jak pytam na jaką sałatkę ma ochotę odpowiada ciągle to samo- brokułową…jest naprawdę pyszna i pasuje na każdą okazję.. 2 brokuły 5 jajek Garść rodzynek Wędzony bekon około 300g 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy Garść pestek słonecznika i dyni Jogurt grecki lub naturalny Majonez Sól Pieprz Pieprz ziołowy 1-2
Oznaczone w: , , ,