Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Jajka po benedyktyńsku
Friday, 24 April 2020
by Monika i Wiola
Jajka po benedyktyńsku to bardzo wykwintne śniadanie… Przepis istnieje od lat i pochodzi z kuchni amerykańskiej… Nawet dzieci je uwielbiają, kto jeszcze nie robił musi koniecznie spróbować Składniki dla 4 osób : 4 jajka 4 plastry boczku 4 muffiny angielskie lub poprostu świeża bułeczka czy tost sos holenderski sól pieprz 2 łyżki octu Przygotowanie:
- Opublikowane w Śniadania
Sos holenderski
Thursday, 23 April 2020
by Monika i Wiola
Sos holenderski to klasyk… jest aksamitny, ma delikatną konsystencję i pasuje do wielu dań takich jak jajka, warzywa, ryby i nie tylko… Składniki: 4 żółtka 200 g prawdziwego masła 1 łyżka soku z cytryny sól biały pieprz Przygotowanie: rozpuszczamy masło w rondelku ubijamy na puszysto żółtka na parze z dodatkiem soku z cytryny,
- Opublikowane w Sosy
Sos śmietanowo-truflowy
Thursday, 23 April 2020
by Monika i Wiola
Sos jest wyśmienity, aksamitny, puszysty, gęsty o aromatycznym smaku i nutą oliwy truflowej. Nadaje się do jajek, mięs a także ryb… Składniki: 50 g prawdziwego masła 250 ml słodkiej śmietanki 2 żółtka 2 łyżki soku z cytryny pieprz sól 2 płaskie łyżeczki oliwy truflowej Wykonanie: masło rozpuszczamy w rondelku w kubeczku lekko ubijamy
- Opublikowane w Sosy
Pasta jajeczna z tuńczykiem
Wednesday, 22 April 2020
by Monika i Wiola
Pasta jajeczna z tuńczykiem i dodatkami.. Pełna smaku, aromatu, zdrowa i prosta w przygotowaniu… dobra na śniadanie, kolację czy nawet podana na grzankach, będzie świetnie nadawać się na każdą imprezę.. Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1/2 czerwonej cebuli 1-2 papryczki chili 6 jajek ugotowanych na twardo garść świeżego kopru 2 nieduże ogórki
- Opublikowane w Kolacja, Pasta do smarowania, Przekąski, Przystawki, Śniadania
Chleb ziołowy na maślance
Wednesday, 22 April 2020
by Monika i Wiola
Chlebek jest bardzo prosty, szybki do zrobienia ponieważ nie zawiera drożdży i nie potrzebuje wyrastania. Robi się go z dodatkiem sody, suszonych ziół i maślanki. Chlebek jest świeży przez kilka dni i bardzo aromatyczny, wilgotny i przede wszystkim zdrowy… Składniki: 400 g mąki pszennej 150 g mąki pełoziarnistej razowej 50 g płatków owsianych 1
- Opublikowane w Chleby
Sos czosnkowy
Tuesday, 21 April 2020
by Monika i Wiola
Sos czosnkowy nadaje się do dań mięsnych, sałatek, frytek, grilla czy nawet pizzy. Domowy, szybki w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowy… Składniki: 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu greckiego lub gęstego naturalnego 2-3 ząbki czosnku sól czosnkowa pieprz biały zioła prowansalskie Przygotowanie: czosnek przecisnąć przez praskę ( ile ząbków zależy czy lubicie bardziej
Jajka w koszulkach z sosem śmietanowo-truflowym
Tuesday, 21 April 2020
by Monika i Wiola
Poezja smaku… delikatny, wyrazisty smak sosu, aksamitna konsystencja i nuta oliwy truflowej. Do tego rozpływające się jajka i pyszna sałatka z szynką parmeńską… obłędnie pyszne… Składniki dla 4 osób : Sos : 50 g prawdziwego masła 250 ml słodkiej śmietanki 2 łyżki soku z cytryny 2 żółtka sól pieprz 2 płaskie łyżeczki oliwy truflowej
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Monday, 20 April 2020
by Monika i Wiola
Racuszki albo po prostu placuszki są bardzo pulchne i soczyste od jabłek.. Robi się je dłużej niż tradycyjne zwykłe placki przez dodatek drożdży, ale naprawdę warto trochę poczekać. Same przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego… Z przepisu wychodzi około 30 racuszków, naprawdę są warte czekania …. Składniki na rozczyn: 40
Szakszuka
Saturday, 18 April 2020
by Monika i Wiola
Szakszuka to nic innego jak jajka gotowane w pomidorach i innych warzywach. Opcja na pyszne inne śniadanie lub kolację. Przyprawy i sposób pieczenia jajka dają bardzo aromatyczny i zupełnie inny smak, zupełnie wyjątkowy… Przepis jest bardzo prosty i każdy sobie z nim poradzi. Można modyfikować i dodawać różne rodzaje serów nawet niebieskie. Różne inne warzywa,
Sos tatarski
Monday, 13 April 2020
by Monika i Wiola
Sos tatarski pasuje nie tylko do jajek, ale również do wędlin, mięs, pasztetów a także ryb… Jest wiele różnych przepisów, każdy jest dobry.. ale dzisiaj prezentuję Wam najlepszy…. Składniki: 1 szklanka majonezu 3-4 łyżki kaparów ze słoiczka 2-3 ogórki konserwowe 1/2 cebuli 6-7 grzybków marynowanych w occie 1 łyżka soku z cytryny świeżo mielony
- Opublikowane w Dip, Przekąski, Przystawki, Sosy, Święta wielkanocne
Mazurek karmelowy z batonikami Crunchie
Friday, 10 April 2020
by Monika i Wiola
Mazurek… zazwyczaj piecze się na święta wielkanocne, ale ten polecamy nie tylko na święta. Jest dla miłośników słodkości a przede wszystkim karmelu, czekolady i Baileysa…. Składniki na spód : 280 g mąki pszennej 2 żółtka 80 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 łyżka kwaśniej śmietany szczypta soli Wykonanie: wszystkie składniki odmierzyć i
- Opublikowane w Ciasta
Sałatka z wędzonym łososiem i burakiem
Wednesday, 08 April 2020
by Monika i Wiola
Sałatka jest bardzo zdrowa i pięknie wygląda, dobra na każdą okazję… Składniki : mieszanka sałat 100-150 g wędzonego łososia 1 ugotowany burak 1/2 sera feta 1/2 czerwonej cebuli pestki słonecznika sos sałatkowy ( dressing ) Przygotowanie: czerwoną cebulę kroimy w piórka, pestki słonecznika podsmażamy na suchej patelni, buraka kroimy w kostkę do miski, w
- Opublikowane w Przekąski, Przystawki, Sałatki, Święta wielkanocne
Roladki z kurczaka gotowane w folii spożywczej
Monday, 06 April 2020
by Monika i Wiola
Pomysł na pierś z kurczaka trochę inaczej… Zdrowo, pysznie i wyjątkowo. Roladki są ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami. Dzięki temu, że gotujemy je w folii spożywczej są bardzo wilgotne w środku, aromatyczne i zdrowe… Porcja spokojnie wystarczy dla 4 osób, można podać z ziemniakami, ryżem i surówką… Składniki : 4 piersi z
- Opublikowane w Kolacja, Obiady, Święta wielkanocne
Tort z mascarpone
Thursday, 02 April 2020
by Monika i Wiola
Torcik powstał z okazji 10 urodzin mojego syna. Dekoracja to logo słynnego Tik Tok, za którym teraz szaleją wszystkie dzieci. Ciasteczka i owoce dopełniają smaku jak i dekoracji… Tort jest z masą z serka mascarpone z bitą śmietaną i zierankami wanili, nasączony wodą z cytryną i przełożony dodatkowo dżemem porzeczkowym. Prosty w wykonaniu i bardzo
- Opublikowane w Torty
Biszkopt
Thursday, 02 April 2020
by Monika i Wiola
Biszkopt ten jest najlepszy do tortu ale nie tylko, chodzi o to, że wychodzi równiutki, prosty, puszysty i nigdy nie opada… Jest mnóstwo różnych przepisów na biszkopty ale ten jest niezawodny… Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka oddzielnie ) 3/4 szkl drobnego cukru 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej szklanka o
- Opublikowane w Ciasta
Bułeczki pszenne
Wednesday, 01 April 2020
by Monika i Wiola
Bułeczki pszenne, które mają chrupiącą skórkę i przepyszny smak. Są zdrowe i bardzo proste do zrobienia, można posypać je ziarnami, jeść na wytrawnie lub słodko… Zwykłe klasyczne bułeczki, które może zrobić każdy… Z przepisu wychodzi około 8-9 bułeczek. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli ( płaska ) 1 łyżeczka cukru 35 g
- Opublikowane w Bułeczki
Pierożki z mięsem mielonym
Tuesday, 24 March 2020
by Monika i Wiola
Chyba każdy lubi pierożki w różnej odsłonie, czy ruskie, czy z mięsem, czy z kapustą lub owocami…. dzisiaj robimy pierożki z mięsem mielonym wieprzowym. Można podać je świeżo ugotowane z okrasą, czyli cebulką podsmażoną na oleju lub odsmażane na patelni. W każdym wydaniu są wyśmienite…. Z tego przepisu wychodzi około 35-40 pierogów. Produkty na
Sernik cappuccino z solonym karmelem – bezglutenowy
Friday, 24 January 2020
by Monika i Wiola
Sernik jest przepyszny… Puszysty, wilgotny o samku lekkiej kawy, polany solonym karmelem, samkuje poprostu obłędnie… Same przygotowanie nie jest tak długie, jak oczekiwanie na ostygnięcie….. Wszystkie mąki i składniki są bezglutenowe.. Składniki na spód : 50g mąki ryżowej 30g mąki kokosowej 40g mąki ziemniaczanej 3 łyżki drobnego cukru 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta soli 65
- Opublikowane w Ciasta, Ciasta bezglutenowe
Chleb z żurawiną i ziarnami
Sunday, 17 November 2019
by Monika i Wiola
Kolejny przepis na bardzo zdrowy i naprawdę pyszny chlebek. Smakuje każdemu i można jeść go na słodko i na wytrawnie. Chlebek jest z suszoną żurawiną, która ma mnóstwo wartości odżywczych a także z nasionami pestek słonecznika, dyni i sezamu.. Z podanego przepisu wychodzi 2 dłuższe blaszki chleba.. Składniki : na zakwas : 2 łyżki
- Opublikowane w Chleby
Placki z gotowanych ziemniaków
Friday, 15 November 2019
by Monika i Wiola
Nie masz co zrobić z pozostałymi z obiadu ziemniakami ? O to super pomysł na szybką kolację lub obiad następnego dnia… Placuszki są przepyszne i przypominają mi smaki z dzieciństwa, gdyż jak byłam mała to moja mama często je robiła. Placki są naprawdę bardzo smaczne, pulchne i można je jeść na różne sposoby np. z