Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym
Tuesday, 24 September 2019
by Monika i Wiola
Klopsiki lubieją dzieci i dorośli, chyba pod każdą postacią… dzisiaj przygotowałam klopsiki z mięsa wołowego w sosie pomidorowym. Delikatne, zdrowe i przepyszne… Składniki na pulpety : 500 gr mielonego wołowego mięsa 3 łyżki bułki tartej 2 jajka 1 cebula 1 łyżka sosu sojowego zioła prowansalskie lub ulubione np. oregano , rozmaryn, tymianek 1
Domowe burgery z wędzoną papryką i sosem musztardowym
Friday, 06 September 2019
by Monika i Wiola
Domowe burgery z wędzoną papryką i sosem musztardowym. Domowe burgery soczyste pełne smaku , doskonałe na zakończenie sezonu BBQ .Łatwe w przyrządzeniu , podstawą jest dobrej jakości mięso mielone wołowe i brak ograniczeń w dodatkach . W tym przypadku , nie boimy się tłuszczyku w mięsie , gdzie powinno być go ok 20%. Tłuszczyk się
Risotto z kurczakiem i warzywami
Friday, 06 September 2019
by Monika i Wiola
Bardzo dobry i smaczny obiad jak również kolacja. Risotto z piersi kurczaka z warzywami, które możesz sobie dobrać wedle uznania. Ja dzisiaj użyłam mieszanki warzyw mrożonych ( marchewka, groszek, fasolka i kukurydza ). Danie jest proste ale naprawdę bardzo smaczne.. polecam Składniki na 4 porcje : 320 g ryżu specjalnego do risotto około
Pierś z kaczki w sosie żurawinowo – pomarańczowym
Thursday, 05 September 2019
by Monika i Wiola
O to jest…. moja ulubiona pierś z kaczuszki. Znudziły Wam się zwykłe obiady to dlaczego nie zaszaleć z kaczką? Przepis jest naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu jak lubię… Można ją przyrządzać z różnymi sosami i w różnych wersjach. Dzisiaj przedstawiam Wam pierś z kaczki w sosie żurawionowo – pomarańczowym, wersja bardziej na słodko. Można
Śniadanie mistrza , jajko i szpinak
Tuesday, 21 May 2019
by Monika i Wiola
Kto z nas pamięta papkę szpinaku do obiadu . Niewielu z nas wspomina go ze smakiem . Mam dla was propozycję na proste , pyszne i apetycznie wyglądające śniadanie , lekki lunch .Taka podkręcona wresja starej , podobnie króluje szpinak i jajko ale jak różnica . Wzbogacone pysznym dresingiem , zwali was z nóg .
Krewetki z serem cheddar-chilli i suszonymi pomidorami
Tuesday, 02 April 2019
by Monika i Wiola
Pyszne zrobione trochę inaczej krewetki na mleku kokosowym z suszonymi pomidorami i serem cheddar z chilli oraz makaronem linguine cytrynowym co dodaje niesamowitego smaku potrawie i aromatu. Jeśli ktoś nie lubi bardzo ostrych potraw można dodać mniej chilli… Naprawdę wyśmienite danie na każdą okazję nawet tą bardzo romantyczną, do której polecam białe wytrawne wino najlepiej
Wołowina po burgundzku
Monday, 03 December 2018
by Monika i Wiola
Wołowina po burgundzku to stare tradycyjne danie francuskie, które rozpływa się w ustach. Jego siła tkwi w prostocie i dobrych jakościowo składnikach czyli dobrej wołowinie i dobrym francuskim winie… Oryginalna nazwa tego dania to Boeuf Bourguignon , najlepiej smakuje następnego dnia po przyrządzeniu jak to gulasz ale oczywiście jest pyszna także od razu, mięsko rozrywa się pod
Babka ziemniaczana
Monday, 19 November 2018
by Monika i Wiola
Babka ziemniaczana doczekała się na Podlasiu skąd pochodzę swojego święta, które odbywa się w Supraślu koło Białegostoku i są to Mistrzostwa Świata w pieczeniu kiszki i babki ziemniaczanej… Jadałam ją w dzieciństwie bardzo często i uwielbiam podsmażaną na patelni nawet na drugi czy trzeci dzień, jest wtedy przepyszna…. W różnych rejonach Polski jest ona znana
Pierożki z kapustą i grzybami
Sunday, 18 November 2018
by Monika i Wiola
Tradycyjne pierogi z kiszoną kapustą i prawdziwymi grzybkami z lasu… Smak i zapach zawsze kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, z całym tym popłochem, zamieszaniem, organizowaniem, gotowaniem i wszystkimi przygotowaniami raz w roku na, które My wszyscy dorośli jak i dzieci czekamy…. Pierogi są łatwe w przygotowaniu lecz troszkę czasu trzeba im poświęcić. Ciasto jest
- Opublikowane w Kolacja, Obiady, Święta Bożego Narodzenia
Przepis na kurczaka curry w stylu indyjskim z batatem
Saturday, 29 September 2018
by Monika i Wiola
Pozwól , że Cię przeniosę na chwileczkę do Indii . Jest to danie pełne aromatów i absolutnie oddaje tamtejsze klimaty . Zapachy jakie się unoszą w kuchni podczas gotowania są nie do opisania . Zresztą przekonaj się sam. Do dzisiejszej potrawy użyłam kurczaka ale świetnie smakuje z baraniną czy wołowiną . Składniki : 2 papryczki
- Opublikowane w Kuchnia indyjska, Obiady
Krewetki na białym winie
Tuesday, 25 September 2018
by Monika i Wiola
Krewetki …jedni uwielbiają drudzy nawet nie chcą spróbować….ja uwielbiam i ciągle próbuję robić je na różne sposoby. Dzisiaj proponuję wersję na białym wytrawnym winie z mlekiem kokosowym…oczywiście wyszły pyszne i wyglądają zawsze pięknie. Polecam na kolację we dwoje z lampką tego samego białego wina co zostało dodane do przepisu…pycha Składniki: 400 g krewetek czystych
Gulasz z jagnięciny po irlandzku tradycyjny ,, Irish Stew”
Wednesday, 11 July 2018
by Monika i Wiola
Tradycyjne danie kuchni irlandzkiej , jest to rodzaj gulaszu ale bardzo delikatny .Wersja nieco inna od tej co znamy z polskiej kuchni .Jagnięcina wolno gotowana z warzywami w delikatnym rosołku. Co kraj to obyczaj , dziś uchylę wam odrobinę irlandzkiej tradycji . Składniki 800g jagnięcina pokrojona na 5cm kostki 1 duża cebula 4 palki selera
- Opublikowane w Obiady
Kurczak z szynką i serem z pieczonymi warzywami
Friday, 06 July 2018
by Monika i Wiola
Składniki 4 piersi z kurczaka 4 plasterki szynki 4 plasterki sera panierka ( mąka , jajko , bułka tarta ) 1kg ziemniaków małych 3 marchewki 2 cebule 1 cukinia 200 g pomidorków koktajlowych 100 g młoda kukurydza 1 .Pierś z kurczaka rozklepujemy tłuczkiem , umieszczamy plasterek szynki i plasterek sera żółtego i dosyć ciasno zawijamy
- Opublikowane w Obiady
Karkówka w cieście
Wednesday, 04 July 2018
by Monika i Wiola
Przepyszna rozpływająca się w ustach karkówka, która idealnie przeszła smakiem i zapachem…smakuje lepiej niż schabowy i podobnie wygląda… Potrzebujemy: 2 kg karkówki Marynata: 4 jajka 1 łyżka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki vegety 4 łyżki maggi 2 łyżki majonezu 4 łyżki mąki
- Opublikowane w Obiady
Krewetki w sosie pomarańczowym
Wednesday, 16 May 2018
by Monika i Wiola
Moja rodzina opróćz córki uwielbia krewetki i te duże i te malutkie pod każdą postacią…i smażone i grilowane, na słodko, ostro jak i orientalnie…przedstawiam Wam fajną trochę inną wersję krewetek na szybki obiad czy kolację … – 250 – 400 g krewetek – 2 szalotki – 3 ząbki czosnku – 1 papryczka chili – 1
Makaron z orzechami włoskimi i gorgonzolą
Tuesday, 15 May 2018
by Monika i Wiola
Wyraźny ser pleśniowy z tostowanymi orzechami włoskimi w delikatnym sosie kremowym z dodatkiem zielonego groszku . Prosta kombinacja 5 elementów i jaka eksplozja smaku … Składniki -80 g orzechów włoskich -150g zielonego groszku ( może być mrożony) -150g gorgonzola ( lub inny wyraźny ser pleśniowy kremowy i miękki) -400g makaronu linguine -300ml śmietany kremówki -70g
- Opublikowane w Obiady
Złote pierożki z żółtym serem
Tuesday, 15 May 2018
by Monika i Wiola
Jako dziecko zawsze myślałam ze pierogi są daniem polskim na wyłączność . Nawet z nazwy Pierogi Ruskie nie poddawały mojej teorii wątpliwości . Dopiero w szkole gastronomicznej została ona obalona . Wersja ta pochodzi z Kanady . Dla smakoszy pierogów pod każdym względem pyszne , chrupiące , niecodzienne… Składniki Ciasto na pierogi -2 szklanki mąki
- Opublikowane w Obiady
Lazania po bolońsku czyli lasagne bolognese
Friday, 11 May 2018
by Monika i Wiola
Najlepsza lazania jaką jadłam i dlatego dosyć często robię ją w domu dla swojej rodziny i wiecie co ? Znika w ciągu jednego dnia …wielka blacha…trochę trzeba włożyć czasu i oczywiście serca w jej wykonanie ale naprawdę warto.. Potrzebujemy: – makaron płaty około 500g – sos mięsny czyli boloński – sos bechamelowy – parmezan Sos
- Opublikowane w Obiady
Gołąbki z kaszy gryczanej
Sunday, 29 April 2018
by admin
Pyszne gołąbki w nieco innej odsłonie , następuje gdy tradycja zetknie się z pasją. Doskonal pomysł na obiad którym zaskoczysz domowników. 1 Kapusta Włoska 200g kaszy gryczanej 600g mięso mielone wołowe kminek 1 cebula pieprz , pieprz kajeński , sol wedle smaku 3 kostki rosołowe Sos grzyby suszone (garść ) średnia cebula duża marchew
- Opublikowane w Obiady