Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Mazurek karmelowy z batonikami Crunchie
Friday, 10 April 2020
by Monika i Wiola
Mazurek… zazwyczaj piecze się na święta wielkanocne, ale ten polecamy nie tylko na święta. Jest dla miłośników słodkości a przede wszystkim karmelu, czekolady i Baileysa…. Składniki na spód : 280 g mąki pszennej 2 żółtka 80 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 łyżka kwaśniej śmietany szczypta soli Wykonanie: wszystkie składniki odmierzyć i
- Opublikowane w Ciasta
Ciastka z owocami i masą budyniową
Sunday, 05 April 2020
by Monika i Wiola
Jak dla mnie ciastka , te mogą się stać symbolem wiosny . Świeże owoce plus masa budyniowa , zawsze pasują idealnie . Zaletą tych ciastek jest to , że spody możesz upiec sobie zawsze wcześniej i trzymać kilka dni w zamkniętym szczelnie pudełku. Zrobienie masy zajmuje chwilkę a wykończenie deseru to juz sama przyjemność. Deser
- Opublikowane w Ciasta, Ciasteczka, Desery, Nowości, Uncategorized
Biszkopt
Thursday, 02 April 2020
by Monika i Wiola
Biszkopt ten jest najlepszy do tortu ale nie tylko, chodzi o to, że wychodzi równiutki, prosty, puszysty i nigdy nie opada… Jest mnóstwo różnych przepisów na biszkopty ale ten jest niezawodny… Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka oddzielnie ) 3/4 szkl drobnego cukru 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej szklanka o
- Opublikowane w Ciasta
Ciasteczka zbożowe z sezamem
Thursday, 26 March 2020
by Monika i Wiola
Ciasteczka bardzo zdrowe , bez cukru , bez mąki . Obłędnie pyszne . Doskonałe jako pełnowartościowa przekąska . Składniki 1 szlanka płatków owsianych 1/2 szklanka orzechów 1/4 nasion słonecznika 1/4 szklanki sezamu 1/4 pestek z dyni 3 banany 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki tahini ( pasta sezamowa ) Metoda Wszystkie suche produkty wsypujemy do
- Opublikowane w Ciasta, Ciasteczka, Inne, Nowości
Crumble z owocami leśnymi
Monday, 23 March 2020
by Monika i Wiola
Deser owocowy zarówno ze świeżych owoców jak i z mrożonych , wychodzi zawsze doskonale . Składniki 450 g mieszanki owoców leśnych 2 jabłka (pokrojone w kostke ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka zmielonych migdałów 3 łyżki brązowego cukru szczypta kardamonu mięta do dekoracji Kruszonka 100g płatków owsianych 50 g masła 50 g brązowego cukru
Sernik cappuccino z solonym karmelem – bezglutenowy
Friday, 24 January 2020
by Monika i Wiola
Sernik jest przepyszny… Puszysty, wilgotny o samku lekkiej kawy, polany solonym karmelem, samkuje poprostu obłędnie… Same przygotowanie nie jest tak długie, jak oczekiwanie na ostygnięcie….. Wszystkie mąki i składniki są bezglutenowe.. Składniki na spód : 50g mąki ryżowej 30g mąki kokosowej 40g mąki ziemniaczanej 3 łyżki drobnego cukru 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta soli 65
- Opublikowane w Ciasta, Ciasta bezglutenowe
Ciasto bananowo-pomarańczowe
Monday, 29 April 2019
by Monika i Wiola
Zwykłe, proste ciasto, które wychodzi każdemu… mieszane łyżką raz dwa i gotowe. Bardzo aromatyczne, bardzo wilgotne i fajnie bananowe ciacho. Na pomysł wpadłam, ponieważ zawsze w domu zostają już bardzo dojrzałe banany, których niestety dzieci już nie chcą jeść… Więc powstało ciasto bananowo-pomarańczowe bo miałam jeszcze akurat skórkę kandyzowaną z pomarańczy ale można zrobić identyczne
- Opublikowane w Ciasta
Seromakowiec
Sunday, 21 April 2019
by Monika i Wiola
Uwielbiam serniki jak również wszystko z makiem, więc dzisiaj powstał seromakowiec…. Przepis jest trochę dla leniuchów albo ludzi pracujących czyli ser z wiaderka i mak z puszki. Mimo tego jest naprawdę pyszny, bardzo wilgotny, puszysty a także rewelacyjny w smaku. Naprawdę polecam… Składniki na ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1
- Opublikowane w Ciasta, Święta Bożego Narodzenia, Święta wielkanocne
Babka bananowo-cytrynowa
Friday, 19 April 2019
by Monika i Wiola
Babka o smaku bananowo-cytrynowym bardzo ale to bardzo wilgotna, aromatyczna i rozpływająca się w ustach. wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej to podstawa ucieranych ciast… Moja babka była pieczona na Wielkanoc ale możecie ją piec kiedy chcecie i udekorować wedle uznania…. Składniki: 200 gr ciepłego masła 0,5 szklanki drobnego cukru 4 jajka
- Opublikowane w Ciasta, Święta wielkanocne
Szarlotka
Wednesday, 20 March 2019
by Monika i Wiola
Ta szarlotka jest ulubiona przez moją całą rodzinę i umie ją zrobić nawet mój mąż…. jest bardzo soczysta i zawiera dużo jabłek. Wspaniała na ciepło z lodami… mniammm… Składniki na dużą blachę ( 23-35 cm ) : Składniki na kruche ciasto : 3 szklanki mąki pszennej ( szkl. 170 g ) 4 żółtka 1
- Opublikowane w Ciasta
Sernik z nutellą
Friday, 15 March 2019
by Monika i Wiola
Ten sernik jest inny niż zawsze, szybki i bardzo prosty w przygotowaniu… typowo dla osób pracujących i mających mało czasu na pracę w kuchni. Sernik jest bardzo ale to bardzo puszysty i wilgotny, rozpływa się w ustach a dodatkowy smak nutelli podbija wszystko… Składniki na ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka
- Opublikowane w Ciasta
Blok czekoladowy
Wednesday, 13 February 2019
by Monika i Wiola
Pamiętacie dzieciństwo i pyszny blok ???? Mi ostatnio przypomnieli o nim nasi najbliżsi przyjaciele Jola i Tomek, którzy odwiedzili Nas w Irlandii ze swoimi małymi dziećmi…. robiliśmy go chyba dwa razy przez ich pobyt tutaj a teraz ja chcę się podzielić z Wami tym wspaniałym dawno zapomnianym przynajmniej przez mnie pysznym deserem bo jest po
Tradycyje Irlandzkie Ciastka Świąteczne
Wednesday, 05 December 2018
by Monika i Wiola
Jest wiele tradycyjnych smaków otwierających okres Świąteczny .Dla mnie takim smakiem stały się tradycyjne w Irlandii Mince Pie .Ciasteczka z pysznym nadzieniem o korzennym smaku . Podczas pieczenia cały dom wypełnia się atmosferą świąt . Podawane na ciepło z odrobiną sosu budyniowego staja się mocnym rywalem dla keksa i piernika . Kruche Ciasto 400g mąki
- Opublikowane w Ciasta, Święta Bożego Narodzenia
Muffiny żurawinowo – korzenne
Thursday, 29 November 2018
by Monika i Wiola
Pyszne, zdrowe i długo zachowujące świeżość muffiny, które mogą też być jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły… Składniki na około 24 sztuki : 500 g mąki pszennej 240 g mąki razowej 420 g żurawiny suszonej 150 g rodzynek lub np orzechów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 4 – 5
- Opublikowane w Ciasta, Desery, Święta Bożego Narodzenia
Brownie czyli ciasto czekoladowe
Thursday, 04 October 2018
by Monika i Wiola
Ciasto bardzo czekoladowe, mięciutkie, pulchniutkie, wilgotne i tak pyszne, że zawsze trzeba robić podwójną porcje a i tak znika tego samego dnia….bardzo szybkie i proste w przygotowaniu… Składniki : 125 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanili 5 łyżek prawdziwego kakao 60 g mąki pszennej 1/4
- Opublikowane w Ciasta
Ucierane ciasto z rabarbarem
Friday, 24 August 2018
by Monika i Wiola
Bardzo proste i bardzo szybkie ciasto z rabarbarem dla leniuchów, pulchniutkie i typowo sezonowe. Nawet amator poradzi se z przygotowaniem a znika zanim się obejrzysz. Pulchniutkie, wilgotne i jak od mamy… Składniki: 5 jajek 200 g cukru 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli zapachu śmietankowego lub vaniliowego Ponadto
- Opublikowane w Ciasta
Truskawkowa pokusa
Monday, 18 June 2018
by Monika i Wiola
Bardzo lekkie, smaczne ciasto idealne na upalne dni…przepis pochodzi od mojej mamy, która jak i my uwielbia gotować i piec przeróżne smakołyki… Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej ( szkl. 220 ml ) 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru ubijamy całe jajka z cukrem na puszysta masę aż zwiększy objętość
- Opublikowane w Ciasta
Beza
Saturday, 26 May 2018
by Monika i Wiola
Podstawowy przepis na bezę którą można zastosować na wiele sposobów . Możemy zrobić indywidualne gniazdka bezowe lub zrobić jedna dużą podstawę . Można również zastosować jako jeden z elementów w ciastach .Wydaje się prosta i banalna a jak wiele razy nie wyszła tak jak powinna 🙂 Wystarczy przestrzegać kilku zasad i będziemy mogli cieszyć się
Makowiec drożdżowy tradycyjny
Wednesday, 23 May 2018
by Monika i Wiola
Makowiec ten jest bardzo wilgotny, długo zachowuje świeżość, pochodzi z tradycyjnego przepisu, który zawsze się udaje… W brew pozorom makowce nie takie straszne, sami oceńcie…Z podanego przepisu wyjdzie 3 makowce o długości około 35 cm a dla leniwych dodam, że można użyć też dobrej jakościowo gotowej masy makowej w puszce… Składniki na ciasto:
- Opublikowane w Ciasta, Święta Bożego Narodzenia
Oznaczone w:
drożdze, mak, miód, orzechy włoskie, skórka kandyzowana pomarańczy, święta bożego narodzenia
Sernik z brzoskwiniami
Saturday, 19 May 2018
by Monika i Wiola
Przepis pochodzi od mojej świetnej przyjaciółki Patrycji, jest bardzo prosty, szybki w przygotowaniu dobry nawet dla laika ponieważ zawsze się udaje… Ciasto jest bardzo delikatne, soczyste i rozpływa się w ustach…bardzo bardzo polecam jest idealne na każdą okazję czy do kawusi czy na święta czy dla kogoś w prezencie… Ciasto kruche: 2 szklanki mąki
- Opublikowane w Ciasta