Prosimy o opinie na temat naszych przepisów online. Jeśli macie państwo jakieś sugestie, prosimy o kontakt mailem.
Falafel
Saturday, 02 May 2020
by Monika i Wiola
Wegańskie danie z dalekiego wschodu. Podawane na wiele sposobów, w pita chlebie, we wrapie , z sosami czy na sałatce. Najsmaczniejsze są ciepłe podane z zimnym dodatkiem. Połączenie ciecierzycy, przypraw i ziół, powoduje fantastyczną eksplozję smaków. Choć są troszeczkę czasochłonne, to na pewno wynagrodzą ci smakiem. Wielkość falafel powinna być na jeden kęs. Składniki
- Opublikowane w Nowości, Obiady, Przystawki, Sałatki
Frittata
Thursday, 30 April 2020
by Monika i Wiola
Frittata to włoskie danie, które możesz jeść o każdej porze dnia. Lista składników jest otwarta, możesz dać wszystko, co masz w lodówce i samemu stworzyć swoje ulubione danie… Można ją jeść na ciepło i na zimno. Należy pamiętać, że Frittata najlepiej komponuje się z wyrazistymi smakami, takimi jak np. sery gorgonzola, kozi, oliwki, suszone pomidorki
- Opublikowane w Dania bezglutenowe, Kolacja, Obiady, Przekąski, Śniadania
Musaka grecka zapiekanka
Monday, 27 April 2020
by Monika i Wiola
Musaka to tradycyjne danie greckie. Inaczej ujmując, jest to zapiekanka, pokryta aksamitnym sosem beszamelowym. Bardzo syte danie, idealnie komponuje się z lekką wiosenną sałatką. Takie połączenie zapewni ci pełne danie. Składniki (składniki na 8 porcji) 2 bakłażany 150 ml oliwy 900 g wołowego mięsa mielonego (można też użyć baraniny) 2 cebule, drobno pokrojone 4 ząbki
Tarta łososiowo-serowa ze szparagami
Monday, 27 April 2020
by Monika i Wiola
Tarta z wędzonym łososiem, szparagami, brokułami i niebieskim serem Roquefort… Bardzo smaczna, pożywna i pełna smaków. Możesz ją zrobić na obiad i na kolację, bardzo prosta i dosyć szybka w przygotowaniu.. Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli 1 łyżka kwaśnej śmietany Przygotowanie: mąkę przesiać,
Oznaczone w:
brokuły, roquefort, ser cheddar, ser niebieski, ser żółty, śmietana 18%, szparagi, łosoś
Indyjska zupa Dahi z łuskanym grochem
Tuesday, 21 April 2020
by Monika i Wiola
Jest to zupa pełna aromatów. Bardzo syta, ale orzeźwiająca. Kompozycja przypraw daje niepowtarzalny smak. Kuchnia indyjska jest kolorowa i bardzo nietuzinkowa. Składniki (4 porcje) 4 łyżki oliwy 1 cebula, poszatkowana 3 ząbki czosnku, rozdrobnione 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 mieszanki curry 1 łyżeczka kurkumy 1 mała papryczka chili 1 puszka
- Opublikowane w Inne, Kuchnia indyjska, Nowości, Obiady, Zupy
Pampuchy, czyli kluski na parze z sosem malinowym
Thursday, 16 April 2020
by Monika i Wiola
Kluski na parze pamiętam z dzieciństwa. Uwielbiam na słodko i z owocami. Są pyszne, lekkie, najlepsze na ciepło. Z owocami, czy z masłem, z sosem czy śmietaną. Smakują rewelacyjnie i każdy znajdzie dla siebie idealną wersję. Z tej porcji wyjdzie około 15 do 20 sztuk. W zależności od wielkości uformowanych klusek. Ja lubię średnie od 40
Zupa łososiowa
Tuesday, 07 April 2020
by Monika i Wiola
Jeśli lubisz łososia, ale nie masz pomysłu,myślę, że ta zupa ci posmakuje. Niebanalna w smaku, apetycznie wygląda. Składniki 200g łososia 2 marchewki 2 ziemniaki 2 pomidory 1 czerwona cebula 1 papryczka chili 3 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 gałązka magii ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 1 łyżeczka curry ½
Roladki z kurczaka gotowane w folii spożywczej
Monday, 06 April 2020
by Monika i Wiola
Pomysł na pierś z kurczaka trochę inaczej… Zdrowo, pysznie i wyjątkowo. Roladki są ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami. Dzięki temu, że gotujemy je w folii spożywczej są bardzo wilgotne w środku, aromatyczne i zdrowe… Porcja spokojnie wystarczy dla 4 osób, można podać z ziemniakami, ryżem i surówką… Składniki : 4 piersi z
- Opublikowane w Kolacja, Obiady, Święta wielkanocne
Domowy makaron
Saturday, 28 March 2020
by Monika i Wiola
Domowy makaron nie ma sobie równych . Jak raz spróbujesz nie będziesz chcieć kupnego . Choć jego zrobienie ,wymaga cierpliwości i czasu , wato podjąć się zadania . Które wbrew pozorom nie jest trudne . Skladniki ( na 600 g ciasto ) 400g mąki 00 ( plus extra do podsypywania
Botwinka w trzech odsłonach Vegańska , Vegetariańska i z Fetą
Friday, 27 March 2020
by Monika i Wiola
Wiosna , wiosna i choć nas nie rozpieszcza w tym roku , to nie dajmy się tak bez walki . Pyszna zupa w trzech odsłonach . Składniki 2 l wywaru warzywnego 2 marchewki 3 / 4 większe buraki wraz z liśćmi świeży koperek 1/4 kubka śmietany kremówki sól , pieprz łyżka octu 1/2 cytryny w
Udka z kurczaka marynowane w jogurcie
Wednesday, 25 March 2020
by Monika i Wiola
Marynowane w jogurcie udka z kurczaka , smaczne kruche mięso doskonale pasują z ryżem . Lekki obiad który można wzbogacić sałatką . Składniki 4 udka kurczaka ( mogą być piersi z kurczaka ) 1 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki zmielonego kminku garść poszatkowanej kolędry 450 ml jogurtu naturalnego niskokalorycznego limonka pieprz i sól Metoda Do miski
Pierożki z mięsem mielonym
Tuesday, 24 March 2020
by Monika i Wiola
Chyba każdy lubi pierożki w różnej odsłonie, czy ruskie, czy z mięsem, czy z kapustą lub owocami…. dzisiaj robimy pierożki z mięsem mielonym wieprzowym. Można podać je świeżo ugotowane z okrasą, czyli cebulką podsmażoną na oleju lub odsmażane na patelni. W każdym wydaniu są wyśmienite…. Z tego przepisu wychodzi około 35-40 pierogów. Produkty na
Pizza Margherita
Monday, 23 March 2020
by Monika i Wiola
Pizza margherita to podstawa , potem już tylko ograniczenie stanowi wyobrażnia . Przepis banalnie prosty wystarczy na 2 duże pizze . Składniki ser żółty / mozzarella świeża bazylia Ciasto 600 g mąki przennej 4 łyżeczki suszonych drożdzy 2 łyżki olivy 400 ml ciepłej wody Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów rozdrobnionych 3 ząbki czosnku posiekanego 2
Pulpety na parze z sosem pomidorowym
Sunday, 22 March 2020
by Monika i Wiola
Mięsne kulki na parze lubia wszyscy mali oraz ci duzi . Delikatne , puszyste , pyszne … Składniki Kulki mięsne 500g mięsa mielonego 2 jajka 1 cebula 4 łyżki bułki tartej 1/4 kubka mleka pieprz , sól , papryka słodka wędzona ,bazylia do dekoracji Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów rozdrobnionych 3 ząbki czosnku posiekanego 2
Ryba z pieca
Sunday, 01 March 2020
by Monika i Wiola
Jeśli szukasz pomysłu na obiad z rybą . Mamy dla ciebie niebanalną , łatwą i szybką w przygotowaniu . Danie z rybą , suszonymi pomidorami , oliwkami i masłem koperkowym . Do przepisu użyłam gładzice , jest to ryba z rodziny flądrowatych . Delikatna w smaku ,
Gołąbki z sosem pomidorowym
Saturday, 25 January 2020
by Monika i Wiola
Prosty , klasyczny przepis na domowe gołąbki . Składniki : 1kg mięsa mielonego ( 500g wołowego , 500g wieprzowego ) 2 jajka 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 200 g ryżu ( lekko ugotowany , al dente 🙂 Pieprz , sól , papryka wędzona 1 główka kapusty 1łyżka masła 2l do 3l wywaru warzywnego (
Tarta jajeczna z wędzonym łososiem i brokułami
Friday, 24 January 2020
by Monika i Wiola
Jest to doskonałe danie na letnie dni , podawane na ciepło bądź zimno nie traci na smaku . Bogate w białko . Zwykle tarte łączę z sałatką aby zachować lekkość dania . Dziś przedstawię połączenie wędzonego łososia i brokuł , pasuje idealnie 🙂 Składniki : 3 jajka 200ml mleka 200ml śmietany kremówki
Kurczak po królewsku
Tuesday, 19 November 2019
by Monika i Wiola
Pierś z kurczaka w delikatnym białym sosie z warzywami, idealnie pasuje z ryżem . Obiad na szybko, który posmakuje każdemu . Składniki 100g pieczarek , pokrojonych w plastry 20g masła 50g papryki czerwonej , pokrojonej w drobną kostkę 4 piersi z kurczaka , pokrojonego w grubą kostkę 30 ml białego wina 200ml wody 200ml śmietanki
- Opublikowane w Obiady
Pieczony pieróg z wołowiną i warzywami
Sunday, 17 November 2019
by Monika i Wiola
Z dedykacją dla fanów pierogów ale trochę inaczej . Łatwy w przygotowaniu , jeśli pomysł wam się spodoba rodzaje nadzienia pozostawiam do waszych gustów . Można jeść na ciepło z sosem pieczeniowym bądź na zimno . Pyszny tak i tak . Składniki na kruche ciasto : 200g mąki szczypta
Placki z gotowanych ziemniaków
Friday, 15 November 2019
by Monika i Wiola
Nie masz co zrobić z pozostałymi z obiadu ziemniakami ? O to super pomysł na szybką kolację lub obiad następnego dnia… Placuszki są przepyszne i przypominają mi smaki z dzieciństwa, gdyż jak byłam mała to moja mama często je robiła. Placki są naprawdę bardzo smaczne, pulchne i można je jeść na różne sposoby np. z